蒸包子不用籠布可以嗎 小籠包子蒸多久才會熟
包子是很多人吃的美食之一,如果自己在家裏自制的話,食材會更新鮮,吃起來也會更放心。那麼,蒸包子不用籠布可以嗎?小籠包子蒸多久才會熟?本站提供的詳細介紹吧!
全文目錄
1、蒸包子不用籠布可以嗎
2、小籠包子蒸多久才會熟
3、不用油怎麼做包子
蒸包子不用籠布可以嗎
蒸包子可以不用籠布。
籠布的存在就是為了包子蒸好之後可以不粘,如果不喜歡用籠布的話,也可以用其他材料進行代替,例如:松枝、硅膠隔墊等,如果這些材料都沒有的話,可以在籠屜下面刷上一層食用油,刷油的話包子蒸好之後也不會粘的。
小籠包子蒸多久才會熟
包子蒸的時間,要根據包子的大小來決定。
一個蒸籠裏通常可以放7、8個包子,蒸大約20分鐘左右就可以了。如果包子和平時吃的小籠包一樣大小的,那蒸15分鐘就可以做好。
小貼士:肉餡包子比蔬菜餡包子蒸的時間要更長一些,例如:豬肉包子裏面的餡都是豬肉,要多蒸5分鐘。一般素餡的包子蒸15分鐘,肉餡的包子蒸20分鐘左右就可以了。
不用油怎麼做包子
包子放不放油,只是對其味道有一定影響,但對其操作步驟並沒有什麼差別,因此不放油也可以製作包子,方法如下:
1、使用温水將麪粉及酵母攪成絮狀。
2、再揉成麪糰,蓋上保鮮膜密封發酵。
3、待麪糰發酵成兩倍大時則可以取出包餡。
4、最後將沒有放油餡包好後上鍋蒸熟即可。
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