黃心西瓜好吃還是紅心西瓜好吃?黃心西瓜和紅心西瓜有什麼不同?
黃心西瓜是很多人感興趣的一種西瓜品種,黃心西瓜的果肉是黃色,看着很新奇,很多人沒吃過黃心西瓜,想試試,其實黃心西瓜的味道是遠不如紅心西瓜的。下面,就快和本站一起了解相關知識吧!
本文目錄
1、黃心西瓜叫什麼?
2、黃心西瓜好吃還是紅心西瓜好吃?
3、黃心西瓜和紅心西瓜有什麼不同?
黃心西瓜叫什麼?
黃瓤西瓜,俗稱“黑繃筋”。與其他西瓜的區別為品種不同。我們通常吃的西瓜都是紅瓤西瓜,現在有些地方卻生產了黃瓤西瓜。這種黃瓤西瓜叫新金闌(黃瓤西瓜是南瓜花對的花),是從台灣引進的西瓜稀有品種。瓜小,最大隻有3公斤,含糖量高而均勻,入口即化,這種黃瓤西瓜從坐果到成熟只有33天,一年可收兩茬,畝產3000公斤。紅肉西瓜含有茄紅素、黃肉的小玉西瓜含有葉黃素,都是具抗癌及防老化美容效能的抗氧化劑食物,對人體有益。紅瓤西瓜的熱量比小玉西瓜高。紅瓤含茄紅素和胡蘿蔔素,且主要由茄紅素含量多少決定,由此形成淡紅、大紅等不同色澤;黃瓤則含各種胡蘿蔔素;白瓤含黃素酮類,與各種糖結合成糖苷形式而存在於細胞液中。拋開營養不談,黃瓤西瓜的口感遠不如紅瓤西瓜。
黃心西瓜好吃還是紅心西瓜好吃?
紅壤的,黃壤的不甜還沒有西瓜味。
紅心西瓜劇不必説了,紅心西瓜個頭大,水分足,吃起來比較帶勁,但一般普遍皮厚,一年收一茬,畝產量一般。黃心西瓜是一種從台灣引進的西瓜,比較稀有,一年可以收兩茬,畝產量大。這種西瓜含糖量高,吃起來味道甜蜜,瓜皮較薄,但它體積較小,水分含量也沒有紅心瓜足。紅心瓜中92%成份是水,富含茄紅素,維C和各種氨基酸,茄紅素能增強皮膚對紫外線的抵抗力,具有防曬的功效,維他命C對皮膚有滋養和美白的效果。黃心西瓜中不含紅心瓜中富含的茄紅素,但富含特有的葉黃素,和各種胡蘿蔔素,也能起到美白皮膚和抗氧化的作用。紅心西瓜比較常見,冬天的價格比較貴,春天4塊左右,到了夏天,一斤一塊左右,價格比較實惠。黃心西瓜比較稀有,所以價格比紅心西瓜要高,一斤大概在10-12元之間。
黃心西瓜和紅心西瓜有什麼不同?
1、口感
黃肉西瓜這是一種引進的品種,體積小,比較少見,所以很有吸引力,水分含量沒有紅肉西瓜那麼多。紅肉西瓜裏面的番茄紅素含量比較多,這種物質是可以提高西瓜的口感的。就口感上來説,紅西瓜要比黃西瓜口感好。
2、營養價值
黃西瓜的含糖量和維生素含量比較高。紅肉西瓜雖然説含糖量要比紅西瓜少,但是它的果酸和維生素含量比較好。
3、顏色
不管是紅肉西瓜,還是黃肉西瓜,還沒有切開的時候,都是綠色的,切開的時候果肉顏色就有區別了。黃肉西瓜切開之後是黃色的或者是淡黃色的。紅西瓜切開是紅色或者是淡紅色的。
-
蓮霧越大越容易空心嗎?蓮霧紅寶石和黑金剛哪個好吃
蓮霧是生活中比較常見的一種水果,它的水分比較充足,吃起來清脆可口,營養價值高,深受人們喜歡。蓮霧的個頭有大有小,有些蓮霧會出現空心的情況,這種多半是種植不當引起的,並不是因為個頭大所以空心了。下面,就快和本站一起了解相關知識吧!本文目錄1、蓮霧越大越容易空心...
-
牛蒡茶配什麼藥補腎效果最好?喝牛蒡茶多久能夠達到減肥的效果
牛蒡茶具有調節血糖、血脂、血壓、降低膽固醇、健脾胃、補腎壯陽等功效,對糖尿病、風濕、肥胖、癌症等疾病有一定療效。此外,還有利尿、潤腸通便、防治痔瘡、活血美容、解毒等作用。下面,就快和本站一起了解相關知識吧!本文目錄1、牛蒡茶配什麼藥補腎效果最好?2、牛...
-
蓮霧有點澀怎麼辦?蓮霧中間像海綿體一樣是因為什麼
蓮霧是生活中比較常見的一種水果,它含有豐富的營養成分,適量食用可以補充人體所需的營養,對身體有一定好處,很多人都喜歡吃蓮霧。蓮霧大多都是直接生吃的,生吃的口感是脆脆的,味道清甜可口,可以榨汁也可以做果泥,都是很不錯的。下面,就快和本站一起了解相關知識吧!本文目...
-
千絕駱駝奶粉是真的嗎?駝奶的味道好嗎
駱駝奶在前幾年可能還是鮮為人知,但是最近這兩年已經被越來越多的人所認可,在某些地區甚至出現了供不應求的情況。1、為什麼千絕駝奶這麼受歡迎?首先是營養價值高,是目前市面上營養價值最高的奶粉類產品,遠超於牛奶,羊奶。而且具有很高的鈣元素,甚至在醫療領域也具有...