幾則潤燥止咳食療方
傳統醫學上講,銀耳性平,味甘,入肺、胃二經,有滋陰潤肺,益胃升津,益氣強心,安神健腦的功效。現代營養學研究發現,銀耳多糖有抗血栓形成功能,可保護心腦血管。所以高血壓、動脈硬化、高血脂、眼底動脈出血者常食也有輔療作用。
下面介紹幾則潤燥止咳食療方:用於肺陰不足或放療而致乾咳、氣短、消瘦、五心煩熱、便祕尿黃等。
一、銀耳+糯米+雪梨
製法:糯米30克,銀耳30克(水發),雪梨50克(切塊後下)。
滋陰養心方:用於氣陰兩虛引起的心慌氣短、失眠等症。
二、銀耳+糯米+蓮子
製法:糯米30克,銀耳30克(水發),蓮子30克。
潤肺鳴金方:用於肺陰虛損、口乾舌燥、痰稠不利、咽喉腫痛等症。
三、銀耳+菊花+冰糖
製法:銀耳30克(水發)文火煮10分鐘加入菊花10克,冰糖少許,代茶飲。
銀耳的烹製多以煲粥為妙,簡便易操作,可將原料入鍋大火開後,小火熬至黏稠。也可用壓力鍋,大火上氣後改小火15分鐘。
冬季氣候乾燥,推薦四道家庭常食銀耳類粥,有很好的預防保健作用:
銀耳山藥米粥——可潤肺養胃銀耳百合米粥——能祛火潤肺,治久咳痰多。
銀耳蜂蜜大海飲——可清熱利咽喉,順腸通便。
銀耳杏仁米粥——止咳平喘,潤腸通便。
小竅門:以上煲粥均可加入適量牛奶或豆漿,既增加營養,又增添美味,醇香綿口,後味無窮。
提醒:銀耳湯過夜後營養價值低,不宜食用。變質發黑的銀耳食後易中毒,忌食。
-
教你夏日如何藥膳養生
下面是適合夏季食用的三款藥膳,您不妨一試:清潤瓜絲用料:新鮮西瓜皮300克,天冬、麥冬各50克,薄荷5克,菜油、麻油、糖、精鹽各適量。製法:天冬、麥冬用水浸泡發胖後,剖開,除去內芯,再切成細絲。將薄荷用紗布袋包好,與天冬絲、麥冬絲一起,加水煎煮,熟後取出薄荷,倒去藥汁,再將其...
-
皮膚過敏能吃黑巧克力嗎
大多數人都經歷過或者是見過皮膚過敏的現象,這種症狀一旦出現是很可怕的,輕者會使患者有不舒服的感覺,也可能表現為全身紅腫,嚴重的話還可能有生命危險,但是這屬於體質的問題,現在的醫學水平是沒有辦法治癒的。所以患者能做的就是增強自身的抵抗力,更好地低於過敏原。...
-
男性痱子食療方
痱子對於我們大家來説還是比較熟悉的,因為在很多人的生活中都是會起痱子的,當然一般都是在炎熱的夏天。起痱子是非常難受的一件事情,很多時候長了痱子都是比較癢的,而且抓了之後還疼。其實關於痱子的治療方法有很多的,而常見的就有藥物治療以及食物治療法。那麼,關於...
-
吃什麼可以排毒養顏 女性五款淡斑養顏藥膳
身體的代謝功能出了問題也會引發色斑。不規律的作息,長期失眠或睡眠不足,不注意保養等都會導致細胞的大量死亡和代謝紊亂,造成色素沉積,形成色斑。今天小編推薦女性五款淡斑養顏的藥膳方,一起來了解一下吧!1、消斑養顏茶取川七5克,西洋參10克,珍珠粉3克,白茯苓15克,玫瑰...