吃什麼清肺化痰止咳?
在北方,到了冬季由於天氣寒冷乾燥,很多人都容易患上呼吸系統疾病,尤其是咳嗽,而且是那種非常頑固型的咳嗽,咳嗽,咳痰真的是很容易讓人崩潰的一種疾病,晚上因為咳嗽而休息不好。那麼除了治療,在飲食方面怎麼調理呢?平時吃什麼東西可以清肺化痰止咳呢?
一,雪梨
雪梨是北方一種常見水果,含蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、B2、C、胡蘿蔔素等微量元素。
雪梨水份大,性略寒,可以生津潤燥、清熱化痰。
食療用法:可直接食用。 也可以把雪梨內部掏空,放入川貝、冰糖等上鍋煮或蒸熟,待稍冷卻後加入蜂蜜即可。
二、銀耳
銀耳有“菌中之冠”的美稱。性平,味甘、淡、無毒。銀耳性更温潤,比雪梨更適合體寒或腸胃不好的人,同時又有益氣清腸的作用。
食療用法:銀耳粥:先將銀耳泡發,去根切碎,熬粥,處於半融化的粘膩狀態最好。更可與雪梨同燉成銀耳雪梨湯。
三、蜂蜜
蜂蜜的成分除了葡萄糖、果糖之種還含有各種維生素、礦物質和氨基酸。
蜂蜜,性味甘、平,入脾、肺、大腸經,有滋養、潤燥、解毒之功效,常用於治療肺燥咳嗽。
食療用法:温涼水服才能清熱。每天清晨起牀的時候倒1到2調羹,用温涼水衝開,空腹飲用,不僅能潤肺,還能解毒養顏。
四、百合
百合營養豐富,除含有澱粉、蛋白質、脂肪及鈣、磷、鐵、維生素B1.B2.C等營養素外,還含有一些特殊的營養成分,如秋水仙鹼等多種生物鹼。
這些生物鹼成分不僅具有良好的營養滋補之功,百合還具有養心安神,潤肺止咳,補中益氣的功效,對病後虛弱的人非常有益,非常適合在乾燥的冬天食用。
食療用法:注意要選用新鮮百合而非乾的,這樣的清肺效果最佳。可以熬百合粥:,炒菜放百合。
五,白蘿蔔
白蘿蔔生食熟食均可,含葡萄糖、蔗糖、果糖、維生素C、萊菔甙等。
白蘿蔔中的芥子油、澱粉酶和粗纖維,具有促進消化,增強食慾和止咳化痰的作用。中醫理論認為其性辛甘、涼,入肺、胃經,能消痰止咳,治肺痿吐血。
食療方法:奶湯燉蘿蔔湯:在葱姜加清水後,將稍炸過的蘿蔔塊和牛奶放入同燉,爛後放鹽即可,既滋補又清肺。
這些食物是我們日常生活中常見的東西,但是它們的功效可能有的人還不是很瞭解,這些都是清肺化痰止咳的佳品,吃藥不如食療,在嚴寒乾燥的冬季,大家不妨每天吃些以上小編為大家提供的這些東西,對於預防咳嗽,緩解咳嗽都很有效。
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