秋葵泡水喝可以降血糖的嗎?
鄭州大學秋葵是一種營養價值極高的蔬菜,它不僅可以助消化,保護肝臟,腸胃,補鈣等,還可以減肥。所以對於想減肥的朋友來説,秋葵是不錯的減肥食物。當然,秋葵擁有那麼多的功能作用,不能只把它當成減肥食物哦,相比於其它蔬菜,秋葵擁有的營養價值更多,大人小孩都很適宜食用。
第二附屬醫院內分泌科主任醫師李青菊點評:秋葵又名六角豆,具有很好的降血糖、降血脂的作用。秋葵的黏液含有豐富的可溶性膳食纖維,會阻止腸道碳水化合物的消化,進而降低葡萄糖的吸收,在一定程度上可以降低人體血糖。
秋葵的膳食纖維與膽汁的結合率高於其他蔬菜,如蘆筍、青豆、胡蘿蔔、菜花等,進而減少對飲食中膽固醇的吸收。在傳統醫學中,秋葵常被作為治療糖尿病的偏方使用。因此,使用秋葵來輔助降血糖是可行的。
但值得注意的是,秋葵屬於性味偏於寒涼的蔬菜,體質虛寒、胃腸功能不佳、經常腹瀉的人,不可過多食用,孕婦或準孕婦最好不要食用。
此外,秋葵還可提供給人體蛋白質、碳水化合物、礦物質和維生素,並含有豐富的植物甾醇、黃酮類、鞣質、酚類化合物等,具有抗氧化能力,可抗炎、抗菌,輔助治療尿蛋白、口腔潰瘍和燒傷等。秋葵含有豐富的維生素和礦物質,每100克秋葵的嫩果中,約含有4毫克的維生素C、1.03毫克的維生素E以及310微克的胡蘿蔔素。秋葵中富含的鋅和硒等微量元素,對增強人體防癌抗癌能力很有幫助。其次,秋葵嫩果中有黏黏的液體物質,這種黏液含有果膠和黏多糖類等多糖。
針對於秋葵泡水喝是否可以降血糖小編上面已經給大家詳細介紹了,相信大家現在都知道答案了吧!看過小編給大家介紹秋葵後,你們應該對秋葵有了進一步的瞭解了,但秋葵的價格比普通蔬菜要貴一些,大家購買的時候可要看清楚價格。
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