高血壓就要這樣吃
現代社會高血壓患者的數量很是龐大,其中最多的應當就是肥胖者和老人了,而現在對此種病的治療除了藥物之外,更多的就是飲食方面的控制了,很多的東西是不能吃的,要忌口的,不然會加重病情的,那麼,現在問題就來了,到底要怎樣吃才會對病情有幫助了,下面要説的就是高血壓就要這樣吃。
高血壓者低鹽飲食最有效,可參考低鈉飲食動腦筋,高血壓病具有遺傳性高血壓易患因素,故高血壓的家族要養成清淡飲食的習慣。 因要長期堅持低鹽飲食,故要攝取營養平衡的食物,對高血壓,蛋白質等不足會導致腦動脈硬化而引起腦卒中,另外動 物性脂攝取多時會導致冠狀動脈硬化症而引起心肌梗塞,應攝取鈣、鉀、等及含氨基酸和植物纖維多的食物。
1.碳水化合物食品 適宜的食品——米飯、粥、面、面類、葛粉湯、芋類、軟豆類 應忌的食品——番薯(產生腹氣的食品)、幹豆類、味濃的餅乾類
2.蛋白質性食品 適宜的食品——脂肪少的食品(嫩肉肉、牛、豬的瘦肉、白肉魚)、蛋、牛奶和牛奶製品(鮮奶油、酵母乳、冰淇淋、乳酪)、大豆製品(豆腐、納豆、黃豆粉、油豆腐、青菜絲豆腐)。 應忌的食品——脂肪多的食品(牛、豬的五花肉、排骨肉、鯨魚肉、鯡魚、鰻魚、金槍魚等)、加工品(香腸等)。
3.脂肪類食品 適宜的食品——植物油、少量奶油、沙拉醬。 應忌的食品——動物油、生豬油、燻肉、油漬沙丁魚
4.維生素、礦物質食品 適宜的食品——蔬菜類(菠菜、白菜、胡蘿蔔、番茄、百合根、南瓜、茄子、黃瓜等纖維少的),水果類(蘋果、桃、橘子、梨、葡萄、西瓜等),海藻類、菌類、水果類、蔬菜類生吃會產生腹氣,必須軟煮或做成醬。 應忌的食品——纖維硬的蔬菜(牛旁、竹筍、玉米)、刺激性強的蔬菜(香辛蔬菜、如芥菜、葱、芹菜類)。
5.其他食品 適宜的食品——淡紅茶、酵母乳飲料。 應忌的食品——香辛料(辣椒、芥末、咖喱粉、酒類飲料、咖啡、濃紅茶等)、碳酸飲料、鹽漬食品(鹹菜類、鹹鮭魚、鹹魚子、腥魚子、)
對於高血壓就要這樣吃,上面做了很詳細的介紹,什麼東西要多吃什麼東西要忌口,這其實是一個長期的過程,主要是要養成生活習慣,對不利於病情的食物要少吃或是不吃,而平時有意識的多吃有利於降血壓的食物,相信堅持下來一定會取得好的效果的。
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