寶寶營養餐食譜有哪些
寶寶營養餐食譜的對於寶寶來説,是很重要的,因為寶寶在這個階段是非常需要營養來補充的,當然也需要很多的蔬菜水果,或者五穀雜糧等等來滿足寶寶所需的營養成分,寶寶每天也需要攝入一定量的蛋白質,礦物質,各種人體的元素等等,這樣寶寶才能更加健康茁壯的成長!
夏季寶寶營養食譜一:清涼魚丁
原料:黃瓜150克、苦瓜100克、胡蘿蔔50克、青魚中段400克。
調料:葱薑汁、雞精、鹽、精製油和澱粉適量。
製作魚丁:
1、青魚去內臟、魚鱗,洗淨;去魚皮和骨刺,取魚肉;
2、用刀背敲打魚肉,成泥,加入葱薑汁、鹽、雞精、雞蛋清和澱粉,拌勻上勁;
3、取一方盤,將魚泥放入盤中攤平,上籠蒸熟;
4、冷卻後切成魚丁。
步驟:
1、黃瓜、胡蘿蔔、削皮;苦瓜洗淨、去籽,分別切成小丁。
2、炒鍋中倒入精製油,燒熱,放入黃瓜丁、苦瓜丁、胡蘿蔔丁、煸炒至熟;
3、放入魚丁,加黃酒、少許湯汁、鹽、雞精和白糖,淋少許濕澱粉勾芡,最後滴入麻油即可。
特點:色澤豔麗,清爽可口,適合1歲半以上寶寶食用。
營養功效:
1、魚肉中動物蛋白質豐富,鈣、鐵、磷含量較高;
2、黃瓜中有較多的纖維素,是著名的清熱排毒食品;
3、苦瓜富含維生素C和礦物質,清涼解毒,健脾祛濕,功效明顯;
4、胡蘿蔔富含胡蘿蔔素,有益眼睛和皮膚。
夏季寶寶營養食譜一:清涼魚丁
原料:黃瓜150克、苦瓜100克、胡蘿蔔50克、青魚中段400克。
調料:葱薑汁、雞精、鹽、精製油和澱粉適量。
製作魚丁:
1、青魚去內臟、魚鱗,洗淨;去魚皮和骨刺,取魚肉;
2、用刀背敲打魚肉,成泥,加入葱薑汁、鹽、雞精、雞蛋清和澱粉,拌勻上勁;
3、取一方盤,將魚泥放入盤中攤平,上籠蒸熟;
4、冷卻後切成魚丁。
步驟:
1、黃瓜、胡蘿蔔、削皮;苦瓜洗淨、去籽,分別切成小丁。
2、炒鍋中倒入精製油,燒熱,放入黃瓜丁、苦瓜丁、胡蘿蔔丁、煸炒至熟;
3、放入魚丁,加黃酒、少許湯汁、鹽、雞精和白糖,淋少許濕澱粉勾芡,最後滴入麻油即可。
特點:色澤豔麗,清爽可口,適合1歲半以上寶寶食用。
營養功效:
1、魚肉中動物蛋白質豐富,鈣、鐵、磷含量較高;
2、黃瓜中有較多的纖維素,是著名的清熱排毒食品;
3、苦瓜富含維生素C和礦物質,清涼解毒,健脾祛濕,功效明顯;
4、胡蘿蔔富含胡蘿蔔素,有益眼睛和皮膚。
以上是我們對寶寶營養餐食譜的詳細介紹,我們從介紹的食譜,對於寶寶的營養需要都是滿足的,而且給寶寶的食物一定要熟透,但是要保證裏面的營養物質不被流失,這樣有益寶寶的健康成長,對於寶寶的營養餐食譜,也是需要爸爸媽媽多費點心思的。
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