寶寶食譜 適合寶寶發育的營養食譜
隨着寶寶的長大,媽媽們最關心的就是寶寶吃什麼食物有營養了。那麼,寶寶營養食譜有哪些呢?寶寶食譜的種類有哪些呢?彆着急,帶着這一連串的疑問,讓我們一起到文中看看,寶寶營養食譜的做法吧!
11個月寶寶逐漸以主食為主,但是不要給寶寶吃大人的飯菜,因為大人的飯菜較硬,且裏面含大量的調味品如鹽、味精等,所以,媽媽們要單獨為寶寶準備他的美食。
紅嘴綠鸚哥絲面
營養分析
紅嘴綠鸚哥絲面作為寶寶輔食,營養很豐富,口味也最好。
材料
西紅柿、菠菜、排骨湯、麪條。
做法
1、將西紅柿用開水燙一下,去掉皮,切成碎塊。
2、菠菜葉洗淨,開水撈一下去草鞣酸,再切碎;豆腐切碎。
3、放入少許油,用切碎的葱花嗆鍋,倒入排骨湯,燒沸。
4、將西紅柿和菠菜葉倒入鍋內,略煮一會兒。再加入非常細的麪條,麪條軟即可出鍋。
豬肝圓白菜
營養分析
此菜含有寶寶成長發育所需的優質蛋白質、脂肪、鈣、鐵和維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C及胡蘿蔔素等多種營養素。
材料
豬肝泥1勺,豆腐3勺,煮過切碎的胡蘿蔔2勺,圓白菜葉半片,肉湯、澱粉、鹽各適量。
做法
1、把圓白菜葉洗淨後放開水中煮軟。
2、把肝泥和豆腐混合並加入胡蘿蔔碎和少許鹽,使其具有淡淡的鹹味。
3、把肝泥豆腐放在圓白菜葉中間做餡,再將圓白菜捲起,用澱粉封口後放肉湯內煮熟。
肉末燴圓白菜
營養分析
圓白菜的維生素C的含量很高,要比大白菜高出一半左右。多吃圓白菜,能提高孩子的免疫力,預防感冒,增進食慾,促進消化,預防便祕等。
材料
豬肉30克,圓白菜30克,植物油、高湯、鹽各少許。
做法
1、圓白菜洗淨後撕成碎片;豬肉剁成肉末。
2、鍋內放油,下入肉末煸炒後,加入圓白菜,略炒後,加入高湯,蓋鍋蓋燜煮3分鐘,加鹽調味即可。
豆腐太陽花
營養分析
這道菜做出了一個太陽花的造型,色澤清麗,造型新穎,會讓寶寶好奇心加重,更容易入口。
材料
豆腐100克,鵪鶉蛋1個,胡蘿蔔泥20克,葱末、鹽各少許,高湯適量。
做法
1、用勺子在豆腐上剜出一小坑,把鵪鶉蛋打入小坑中。
2、將胡蘿蔔泥圍在豆腐旁,入鍋蒸。大概10分鐘左右,就蒸熟了。
3、炒鍋內放油,油熱後爆入葱末,加一點高湯煮成濃汁後加鹽調味,淋到蒸好的豆腐上即可。
11個月寶寶早餐吃什麼好
三鮮蛋羹
原料:雞蛋、蘑菇、精肉末、食油適量、鹽。
做法
1、蘑菇洗淨切成丁。
2、起油鍋,放入蘑菇、精肉末,加少許鹽,炒熟。
3、雞蛋打入碗中,加少許食鹽和清水調勻,放入鍋中蒸熱,將炒好的肉末、蘑菇丁倒入攪勻,再繼續蒸5—8分鐘即可。
蘑菇燉豆腐
原料:嫩豆腐、熟筍片、鮮蘑菇、鹽、雞湯。
做法
1、豆腐放入盤中,切成1.5cm見方的小塊。入鍋蒸40分鐘。
2、鮮蘑菇入沸水鍋煮1分鐘,撈出,用清水漂涼,切成片;筍片切成小塊。
3、將豆腐、筍片加雞湯倒入砂鍋,中火燒沸後,用小火燉10分鐘,放入蘑菇片,稍煮片刻即成。
結語:寶寶吃的好,媽媽才安心,健康營養的食物不僅能讓寶寶健康的成長,而且還能提高寶寶的抵抗力哦!以上分享了有關寶寶吃什麼好以及寶寶的營養食譜推薦,希望可以幫助到大家!
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