麪條菜長什麼樣子的圖片 麪條菜有哪些功效與作用
麪條菜含有大量的膳食纖維,食入後能在胃內吸水膨脹,增加飽腹感,還能抑制腸道對食物殘渣中水分的吸收,可濕潤糞便,有促進排便的作用。麪條菜具有活血調經的功效,可以改善月經推遲、經血量少、經血顏色過深的的症狀。麪條菜含有很多纖維,能抑制腸道對食物中糖分的吸收,有降低血糖的功效。那麼,麪條菜長什麼樣子呢?下面,我們來看看本站帶來的關於麪條菜的功效與作用的介紹吧!
本文目錄
1、麪條菜長什麼樣子的圖片
2、麪條菜怎麼吃
3、麪條菜有哪些營養價值
4、麪條菜有哪些功效與作用
麪條菜長什麼樣子的圖片
麪條菜怎麼吃
1、麪條菜擇好洗淨,不用晾的特別幹,方便下一步裹麪粉。
2、把麪條菜平鋪在竹簾上,均勻地撒一層面粉,然後將麪條菜和麪粉用手拌勻,保證每棵菜上都裹上面粉。
3、再重複兩次上一步的步驟。每次撒的麪粉不宜過多,撒麪粉要少量多次。
4、蒸鍋中燒開水,在籠屜中鋪上布,將麪條菜平鋪在籠布上,蓋上鍋蓋,大火蒸5分鐘。
5、如果麪條菜一次性放不完的話,可以分兩次蒸,儘量不要讓它摞的那麼高。蒸熟後掀鍋蓋的時候一定要快一點,不要讓鍋蓋上的水蒸氣滴在蒸菜上,不然容易成坨。
6、出鍋後的蒸菜應該快速倒在竹簾上,用筷子將它們抖落散開,這樣蒸出來的蒸菜就是一根一根的,而不是一坨一坨的。
7、把蒜瓣和鹽放在蒜臼中搗成泥,再倒入稍多一點的香油,調成蒜泥香油。很多朋友問我,為什麼蒜瓣搗不成像飯店裏那麼細膩的泥,而是一縷縷的。這裏有個小竅門:搗蒜的時候放入適量的鹽,這樣就能很輕鬆地將蒜搗成細膩的泥狀了。
麪條菜有哪些營養價值
麪條菜除了含有其它蔬菜的都有的營養成分之外,其β-胡蘿蔔素、維生素C及鈣的含量都非常之高。據測定,每100g麪條菜含有β-胡蘿蔔素含量在4160μ克,維生素C49m克,鈣153m克,這些營養成分都是對健康極為有益的。麪條菜生長過程中基本上沒有病蟲害,所以不用擔心農藥殘留的問題,屬於可以放心食用的無公害野生蔬菜。用來做菜餅、拌涼菜、蒸包子、包餃子、燒菜湯或煮麪條都行,隨心所欲。
麪條菜有哪些功效與作用
1、麪條菜可以減肥瘦身
麪條菜具有減肥瘦身的作用,這是非常受大家認可的,之所以麪條才能夠幫助人們減肥,瘦身主要是因為在麪條菜中含有的熱量非常少,低熱量的蔬菜對於抑制脂肪的堆積有很大幫助的,所以想要減肥瘦身的朋友可以在平時選擇吃麪條菜來進行幫忙,效果是比較不錯的,是肥胖人士的理想蔬菜。
2、麪條菜可以促進消化
麪條菜還具有非常良好的促進消化的作用,很多人經常會出現消化不良,這是非常難受的事情,如果自己的消化不良的話,那麼一定要注重攝入一些纖維素,因為纖維素可以促進腸道蠕動,能夠加速消化。而在麪條菜中就含有很多的纖維素成分,可以讓我們的消化能力得到有效的提升,讓我們的腸道更加的舒適。
3、麪條菜可以增強免疫力
吃麪條菜對於增強免疫力的效果也是很不錯的,因為在麪條菜中不僅含有很多維生素,還含有很多的微量元素,如果能夠確保自己體內的營養含量充足的話,那麼自己的免疫力必然會得到提高,選擇適當的吃一些麪條菜就能夠起到增強免疫力的作用,因為吃麪條菜攝入的營養素特別的多,不僅種類多而且含量也很高。
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