催熟水果致兒童性早熟?養生傳言可信嗎?
沐浴液的用量和用法也很重要。如果平時擦完沐浴液立即沖洗,通過皮膚吸收、進入體內的防腐劑數量非常有限,幾乎可以忽略不計。但如果大量、多頻次地使用,沐浴液長時間地停留在皮膚表面,長此以往,毒素在體內積累過多,可能會對健康造成影響。
催熟水果致兒童性早熟?養生傳言可信嗎?
養生傳言可信嗎?
現在很多人都注重養生,隨之也出現了許多養生傳言,下面我們一起來看看。
最捕風捉影:催熟水果致兒童性早熟
傳言追蹤:“某地4歲女童因吃自家催熟草莓導致性早熟”的消息在微信朋友圈中瘋傳。傳聞稱,果農利用一種名叫“乙烯利”的化學藥劑將青香蕉或草莓催熟,這種物質會導致兒童性早熟,這使得不少年輕父母慌了神兒。
專家解讀:水果之所以要催熟,主要是長途運輸和貯藏的需要。催熟的過程,就是人為施用乙烯氣體或乙烯釋放劑(乙烯利),來誘發水果啟動成熟過程。
人工催熟和自然成熟果實中植物激素乙烯的作用是一致的,吃自然成熟的果實不會促進性早熟,同樣的道理,吃催熟果實也不會使孩子性早熟。那水果中的乙烯利殘留會影響人體健康嗎?專家表示,按照國家標準使用,可以保證食用安全。
最言過其實:含糖飲料=骨質疏鬆
傳言追蹤:“吃糖多的人容易缺鈣,因為吃進的糖會換走骨骼裏的鈣”,在這樣的理論引導下,自然就得出了“喝汽水等含糖飲料會導致缺鈣和骨質疏鬆”的謠言。
專家解讀:吃了一顆糖,或喝了一杯含糖汽水,身體就開始利用和代謝這些糖。代謝的過程中,體內會產生酸,血液的PH值就會跟着起變化。但是我們的身體有“自我調節”意識,會本能地保護血液原有的PH值,所以會通過鈉和鈣這兩種鹼性物質來中和吃糖所產生的酸,吃的糖越多,體內被“換”走的鈉和鈣越多,所以嗜好甜食的人容易缺鈣。
最誇張誤導:隔夜茶致胃癌、肝癌、食道癌
傳言追蹤:“隔夜茶”是指頭一天沖泡、經隔夜放置的茶湯。2014年年初,網上出現“隔夜茶不能喝”,飲用將導致人患上胃癌、肝癌、食道癌等的説法。這種説法的依據是:茶葉經放置過夜後,其中的一些二級胺類物質可以轉變形成致癌物——亞硝胺。
專家解讀:首先,二級胺類物質並非茶湯中所特有,而是廣泛存在於很多食物中,尤以醃臘製品中含量最多。即使是“隔夜茶”,人們從茶湯中攝取的二級胺類物質數量也極為有限,遠低於人們從任何一種主食或蔬菜中攝入的量。再者,二級胺類物質並不等同於致癌物——亞硝胺,二級胺類物質本身並不是致癌物,而是需要在特定條件下與硝酸鹽共同存在,併發生化學反應才能形成亞硝胺。儘管“隔夜茶”中可能含有亞硝胺,但其含量並不比其他食品中的含量高,根本不會產生如此巨大的危害性。
當然,茶湯在長時間放置的情況下存在滋生有害微生物的可能性,可能導致茶湯變質。從營養角度來説,還是提倡現泡現飲,儘量避免喝“隔夜茶”等放置時間過久的茶湯。
最聳人聽聞:沐浴液易誘發乳腺癌
傳言追蹤:2014年,一則有關“沐浴液誘發乳腺癌”的網帖在微信朋友圈裏傳得火熱。網帖稱,沐浴液中含有一種叫Paraben的防腐劑,長期使用恐誘發乳腺癌。
專家解讀:沐浴液這種日化用品本來就處於鹼性的化學環境裏,表面的活性劑主要是用於起泡,而起到保鮮和防腐作用的防腐劑,本來需要的劑量就很少。既然被有關部門批准作為添加劑,説明它的毒理和病理檢測結果是合格的。
沐浴液的用量和用法也很重要。如果平時擦完沐浴液立即沖洗,通過皮膚吸收、進入體內的防腐劑數量非常有限,幾乎可以忽略不計。但如果大量、多頻次地使用,沐浴液長時間地停留在皮膚表面,長此以往,毒素在體內積累過多,可能會對健康造成影響。
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