經驗館關於蓋飯的內容經驗
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![宅男烹飪必備！一盤魷魚蓋飯飽飽噠]( "宅男烹飪必備！一盤魷魚蓋飯飽飽噠")
宅男烹飪必備！一盤魷魚蓋飯飽飽噠
魷魚在市面上的價格比章魚等海產品便宜的多，但是在營養方面，與這些海產品還是相差不多的，可以算是一種經濟實惠的深海食材。魷魚的做法非常多，對於宅男來説，在家制作一盤魷魚蓋飯也非常不錯。食材明細魷魚一條、胡蘿蔔1/2...
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![西紅柿炒雞蛋蓋飯的好處]( "西紅柿炒雞蛋蓋飯的好處")
西紅柿炒雞蛋蓋飯的好處
蓋澆飯，是比較常見的飯菜，是把菜蓋在飯上，非常的簡單，方便，而且營養也比較豐富，所以很多人都非常的喜歡，而蓋澆飯中最受歡迎的恐怕就是西紅柿炒雞蛋蓋飯吧！我們經常吃它，但是，你知道它對人體有什麼作用嗎？西紅柿炒雞蛋蓋飯的好處...
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![專家揭祕蓋澆飯是最不健康的飯菜]( "專家揭祕蓋澆飯是最不健康的飯菜")
專家揭祕蓋澆飯是最不健康的飯菜
如果在家裏烹調，除了炒菜時少油少鹽，注意葷素搭配外，建議在烹飪米飯時加點小米或紫米之類的粗糧，也可單獨蒸一塊紅薯來替代部分主食，以保證足量膳食纖維的攝入。專家揭祕蓋澆飯是最不健康的飯菜蓋澆飯是最不健康的飯菜飢腸...
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![煮肉需要蓋鍋蓋嗎]( "煮肉需要蓋鍋蓋嗎")
煮肉需要蓋鍋蓋嗎
生肉入鍋後、煮開之前，不用蓋鍋蓋。這是為了等着鍋裏出現浮沫，及時發現並將肉湯中的浮沫撇出。煮開之後煮肉是肯定需要蓋鍋蓋的，蓋上鍋蓋水蒸氣和氣味就不會外散，這樣煮出來的肉會比較容易嚼，而且會特別入味，但是切記不要煮...
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![蒸螃蟹鍋蓋蓋不緊怎麼辦？蒸螃蟹鍋蓋沒蓋上可以嗎]( "蒸螃蟹鍋蓋蓋不緊怎麼辦？蒸螃蟹鍋蓋沒蓋上可以嗎")
蒸螃蟹鍋蓋蓋不緊怎麼辦？蒸螃蟹鍋蓋沒蓋上可以嗎
蒸好的蟹如果蓋不嚴，蒸鍋裏的熱量就會消失，蟹的腥味也會消失。它們的新鮮度不如帶蓋蒸的快。而且蒸汽會流失，蒸螃蟹需要更長的時間，所以蒸螃蟹沒有那麼香。下面，就快和本站一起了解相關知識吧！本文目錄1、蒸螃蟹鍋蓋蓋不緊...
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![微波爐加熱飯盒需要取蓋嗎]( "微波爐加熱飯盒需要取蓋嗎")
微波爐加熱飯盒需要取蓋嗎
品牌型號：美的微波爐系統：PC20M5T微波爐加熱飯盒需要取蓋。因為食物加熱產生的熱量不易散發，容器內部壓力增大，產生不穩定性可能造成飯盒變形甚至爆炸。加熱的飯盒最好用專用的微波爐飯盒，忌金屬器皿或者完全封閉的容器加...
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![蒸八寶飯需要蓋保鮮膜嗎]( "蒸八寶飯需要蓋保鮮膜嗎")
蒸八寶飯需要蓋保鮮膜嗎
蒸八寶飯需要蓋保鮮膜，可以防止水蒸氣掉落碗中，以免導致蒸出來的八寶飯過爛，影響口感和味道。八寶飯是漢族傳統名點，色澤絢麗、甜香筋軟。通常八寶飯是在臘八節食用，特別是江南一帶較為流行。八寶飯是浙江省寧波市的一種地...
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![飯盒蓋子可以放微波爐加熱嗎]( "飯盒蓋子可以放微波爐加熱嗎")
飯盒蓋子可以放微波爐加熱嗎
視情況而定，普通飯盒蓋子是塑料製品，高温加熱易使塑料變形，且不健康，不能放微波爐加熱。微波爐專用飯盒的蓋子材質比較安全，可以放微波爐加熱。使用微波爐加熱飯菜時，要注意使用微波爐專用器皿，不要使用金屬器皿。保温飯盒是...
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![蓋澆飯雖美味 卻傷了你的身]( "蓋澆飯雖美味 卻傷了你的身")
蓋澆飯雖美味 卻傷了你的身
蓋澆飯食用方便、快捷，在快餐廳最常見。蓋澆飯雖然有飯菜結合、美味可口，但是其中的問題也不少。下面我們就來看看蓋澆飯中所隱藏的營養問題。油鹽較多。黑乎乎的醬油，同時泛着亮亮的油花，滿目皆是。固然這種蓋澆飯吃得香...
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![蒸螃蟹鍋蓋要蓋緊嗎？蒸螃蟹鍋蓋沒蓋上可以嗎？]( "蒸螃蟹鍋蓋要蓋緊嗎？蒸螃蟹鍋蓋沒蓋上可以嗎？")
蒸螃蟹鍋蓋要蓋緊嗎？蒸螃蟹鍋蓋沒蓋上可以嗎？
螃蟹的吃法比較多，可以直接蒸着吃，也可以煮着吃，還可以炒着吃等等，味道都是很不錯的。蒸螃蟹的時候一般都會有一定的講究，鍋蓋是需要蓋緊的，不然就會容易漏氣，需要蒸更長時間，這樣蒸出來的效果不怎麼好。下面，就快和本站一起了...
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![揭祕蓋澆飯的4大危害]( "揭祕蓋澆飯的4大危害")
揭祕蓋澆飯的4大危害
熱騰騰的蓋澆飯成為很多人的選擇，食用方便、飯菜結合、美味可口是大家對它的評價，但從營養和健康的角度來説，目前有不少蓋澆飯存在油鹽超標等問題，長期吃這類蓋澆飯，可能會帶來高血脂的風險。油鹽較多。黑乎乎的醬油，同時泛...
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![滷東西需要蓋蓋子嗎]( "滷東西需要蓋蓋子嗎")
滷東西需要蓋蓋子嗎
滷肉的時候需要蓋上鍋蓋。原因是蓋上鍋蓋可以避免水分的過度蒸發，提高成品含量，香味的濃度比較大，滷味更入味。如果不蓋鍋蓋的話，不僅容易幹，味道也會散發掉。滷肉最重要的口味重，因為滷肉本身就是一股濃重的味道，這樣的滷肉...
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![豬肉蓋鍋蓋煮還是不蓋煮呢]( "豬肉蓋鍋蓋煮還是不蓋煮呢")
豬肉蓋鍋蓋煮還是不蓋煮呢
煮豬肉時開始不蓋，讓一些有害物質被煮掉。水開後五分鐘蓋上鍋蓋，為了讓肉熟嫩可口。如一直不蓋，煮出來的肉不但嚼不爛，而且也會影響味道。煮肉時要想湯好，就冷水下肉煮；要想肉香，就水開下肉煮。其實除了鮮肉外，豬肉還大量被加...
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![上班族中午要少吃蓋澆飯 當心三大“硬傷”]( "上班族中午要少吃蓋澆飯 當心三大“硬傷”")
上班族中午要少吃蓋澆飯 當心三大“硬傷”
上班族中午要少吃蓋澆飯當心三大硬傷上班族中午飯其實也很重要的呢，一定要注意吃得健康。蓋飯的主要特點是飯菜結合，食用方便，既有主食米飯，又有美味菜餚。其菜湯汁澆於飯上面，使米飯更富有口感而備受青睞。1、油鹽較多：黑...
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![蓋中蓋什麼梗]( "蓋中蓋什麼梗")
蓋中蓋什麼梗
最初源自蓋中蓋牌”高鈣片保健品廣告,後網友改編了很多種版本，其基本的意思為：套路隱藏的深，局裏還有局。...
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![沖廁所為什麼要蓋馬桶蓋？沖水蓋上馬桶蓋的原因]( "沖廁所為什麼要蓋馬桶蓋？沖水蓋上馬桶蓋的原因")
沖廁所為什麼要蓋馬桶蓋？沖水蓋上馬桶蓋的原因
馬桶，家家都有，但是要正確使用馬桶，卻非人人都會。這不，你知道沖水要蓋上馬桶蓋嗎？平常我們習慣上完廁所隨手沖水，卻不知道沖水要蓋上馬桶蓋。這其中有什麼原理嗎？下面，本站和大家分享為什麼沖水要蓋上馬桶蓋以及馬桶衞生保健...
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![常吃蓋澆飯有哪些危害？]( "常吃蓋澆飯有哪些危害？")
常吃蓋澆飯有哪些危害？
日常生活中，一頓健康又美味的午餐是大家所希望的。但是由於各種各樣的原因，沒有太多的時間去準備，經常會有人去選擇方便快捷的蓋澆飯作為午餐的首選。但是，這種方便快捷的蓋澆飯真的是健康又美味的嗎？對於你們大家吃到肚子...
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![微波爐加熱飯菜要蓋蓋子嗎？一次性快餐盒用微波爐加熱有毒嗎？]( "微波爐加熱飯菜要蓋蓋子嗎？一次性快餐盒用微波爐加熱有毒嗎？")
微波爐加熱飯菜要蓋蓋子嗎？一次性快餐盒用微波爐加熱有毒嗎？
外賣方便了我們的生活，尤其對於特別宅和特別懶的人，在家裏餓了只要點外賣，想吃什麼美食都能吃到，而且還很快。外賣一般都會用一次性快餐盒裝着食物送來，有的時候食物沒吃完的話，可以之後用微波爐熱一熱再吃，下面，就快和本站一...
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![沖廁所蓋不蓋馬桶蓋？沖水要蓋上馬桶蓋]( "沖廁所蓋不蓋馬桶蓋？沖水要蓋上馬桶蓋")
沖廁所蓋不蓋馬桶蓋？沖水要蓋上馬桶蓋
如果沖水時馬桶蓋打開，馬桶內的瞬間氣旋最高可以將病菌或微生物帶到6米高的空中，並懸浮在空氣中長達幾小時，進而落在牆壁和牙刷、漱口杯、毛巾上。馬桶，人們每天都要使用，但稍不留意，它也可能成為疾病之源。紐約大學菲利普&...
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![熬皮凍用蓋鍋蓋嗎]( "熬皮凍用蓋鍋蓋嗎")
熬皮凍用蓋鍋蓋嗎
熬皮凍不用蓋鍋蓋。豬皮冷水上鍋焯水的時候，一定不要蓋鍋蓋哦。大火燒開之後，撇去表面的浮沫。然後繼續煮沸三分鐘。這樣豬皮表面的油脂也很容易地漂浮出來了。皮凍是一種家常菜，以豬皮作為原料，豬皮是一種蛋白質含量很高...
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![飯後按摩膝蓋血液更加通暢 飯後勿喝茶影響消化吸收]( "飯後按摩膝蓋血液更加通暢 飯後勿喝茶影響消化吸收")
飯後按摩膝蓋血液更加通暢 飯後勿喝茶影響消化吸收
近年來，隨着健康意識的普及，養生的概念正在逐漸深入人心。在我們的生活中，一日三餐是必不可少的。如果能夠科學飲食，就可以有效的幫助我們改善身體素質。可是你知道嗎？我們用餐後的這段時間是養生的黃金時期。如果能夠採取...
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![蒸螃蟹鍋蓋蓋不緊怎麼辦？蒸螃蟹鍋蓋蓋不上能熟嗎？]( "蒸螃蟹鍋蓋蓋不緊怎麼辦？蒸螃蟹鍋蓋蓋不上能熟嗎？")
蒸螃蟹鍋蓋蓋不緊怎麼辦？蒸螃蟹鍋蓋蓋不上能熟嗎？
螃蟹的做法比較多，一般都是放鍋裏面蒸着吃的，這是最簡單也是最常見的一種做法，很多人都會在家蒸螃蟹吃。蒸螃蟹一般都是需要蓋上鍋蓋的，如果鍋蓋沒蓋好，蒸汽就會流失，螃蟹就需要蒸更久一點才會熟。下面，就快和本站一起了解相...
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![滷菜需要蓋鍋蓋嗎]( "滷菜需要蓋鍋蓋嗎")
滷菜需要蓋鍋蓋嗎
滷菜需要蓋鍋蓋。因為蓋上鍋蓋，可以避免水分的過度蒸發，提高成品含水量，使滷菜口感清脆爽口。蓋上鍋蓋也能讓香味不要擴散出去都泡進滷菜裏，也可防止灰塵等其他東西掉進鍋裏。注意滷菜時應使用中小火，以免滷出來顏色變黑。...
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![蓋澆飯存4大傷身問題 常吃要當心]( "蓋澆飯存4大傷身問題 常吃要當心")
蓋澆飯存4大傷身問題 常吃要當心
蓋澆飯存4大傷身問題常吃要當心油鹽較多。黑乎乎的醬油，同時泛着亮亮的油花，滿目皆是。固然這種蓋澆飯吃得香，開胃下飯，但同時也可能造成鹽和脂肪攝入量超標，尤其不適合肥胖和高血壓人羣食用，對於健康人來説，也應減少吃此類...
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![炒菜是否需要蓋鍋蓋呢？炒菜蓋鍋蓋好不好]( "炒菜是否需要蓋鍋蓋呢？炒菜蓋鍋蓋好不好")
炒菜是否需要蓋鍋蓋呢？炒菜蓋鍋蓋好不好
飯店的專業廚師做蔬菜類菜餚時，從來沒有蓋鍋蓋的習慣，但是在我們很多普通百姓的家中，不少人買了砂鍋，因沒有配套的鍋蓋，還專門去配一個。炒菜是否需要蓋鍋蓋呢？炒菜蓋鍋蓋好不好理由很簡單，做菜時蓋上蓋悶着，不但菜熟得快，而且...
