孕婦為什麼不能吃火鍋 孕婦吃火鍋的壞處
孕婦不僅僅代表着個人,她的飲食還將直接影響到肚子裏面胎兒的健康發育。有些孕婦特別愛吃火鍋,在孕期也無法戒掉。那麼孕婦為什麼不能吃火鍋呢?孕婦吃火鍋的危害很大,但是隻要遵守孕婦吃火鍋注意事項,那麼也是可以適當的吃一點的!
一、孕婦為什麼不能吃火鍋
平時我們吃火鍋,高脂肪的肉類從未少過,還有一些豆製品以及蔬菜等。肉類脂肪多,吃多了易肥胖,而涮肉的湯汁中嘌呤含量很高。據醫生介紹,高嘌呤、高脂肪、高熱量食物如果攝取過多,對健康人的腎臟會產生一定的副作用。
火鍋原料是羊肉、牛肉、豬肉甚至狗肉,這些生肉片中都可能含有弓形蟲的幼蟲以及其他家畜或家禽的寄生蟲,肉眼看不見。吃火鍋時如果不把肉食徹底煮熟,人食用後可能會受到寄生蟲的傳染,也給母體造成危害。
火鍋湯料往往口味較重,有的還是中藥火鍋,孕婦懷孕早期的飲食應以清淡為主,整個懷孕期間都應避免中藥性質的的飲食。另外,吃火鍋時經常生熟食混在一起,可能誘發消化道炎症或腸寄生蟲病。
孕媽媽們不用過多的擔心,這些是不正當的食用火鍋可能會引起的危害,只要適當食用火鍋,避免經常吃,注意衞生,絕對不會影響媽媽和寶寶的健康。
二、孕婦吃火鍋有哪些壞處
1、易感染寄生蟲
火鍋原料是羊肉、牛肉、豬肉等,這些生肉片中都可能含有弓形蟲的幼蟲以及其他家畜或家禽的寄生蟲,肉眼無法看見。
而吃火鍋時,人們喜歡將肉片放在煮開的鍋裏一燙即食,短暫的加熱是無法殺死寄生蟲的,而進食後幼蟲在腸道中穿過腸壁隨血液進入全身。孕婦感染時可能並無明顯不適,但幼蟲可能會通過胎盤感染胎兒,影響胎兒發育。
另外,吃火鍋時經常生熟食混在一起,可能誘發消化道炎症。
2、湯底有隱患
火鍋湯料往往口味較重,有的是紅油火鍋或者是中藥火鍋,孕婦懷孕早期的飲食應以清淡為主,整個懷孕期間都應避免辛辣、中藥性質的的飲食。
另外,如果是在外面吃火鍋,無法保障火鍋湯底的衞生條件,很多火鍋店可能會使用一些劣質的油脂,這對孕婦都會造成健康隱患。
3、營養不均衡
平時我們吃火鍋,高脂肪的肉類從未少過,還有一些豆製品以及蔬菜等。肉類脂肪多,吃多了易肥胖,而涮肉的湯汁中嘌呤含量很高。據醫生介紹,高嘌呤、高脂肪、高熱量食物如果攝取過多,對健康人的腎臟會產生一定的副作用。
三、孕婦怎麼吃火鍋健康
1、火鍋太遠勿強伸手
假如火鍋的位置距自己太遠,不要勉強伸手灼食物,以免加重腰背壓力,導致腰背疲倦及痠痛,最好請丈夫或朋友代勞。
2、加雙筷子免沾菌
準媽媽應儘量避免用同一雙筷子取生食物及進食,這樣容易將生食上沾染的細菌帶進肚裏,而造成瀉肚及其他疾病。
3、自家火鍋最衞生
準媽媽喜愛吃火鍋,最好自己在家準備,除湯底及材料應自己安排外,食物衞生也是最重要的。切記,無論在酒樓或在家吃火鍋時,任何食物一定要灼至熟透,才可進食。
4、降低食量助消化
懷孕期間可能會出現嘔吐反胃現象,因此胃部的消化能力自然降低。吃火鍋時,準媽媽若胃口不佳,應減慢進食速度及減少進食分量,以免食後消化不了,引致不適。
5、吃火鍋還必須講順序
涮火鍋的順序很有講究,最好吃前先喝小半杯新鮮果汁,接着吃蔬菜,然後是肉。這樣,才可以合理利用食物的營養,減少胃腸負擔,達到健康飲食的目的。
四、孕婦吃火鍋注意事項
1、選擇新鮮食材
吃火鍋時應選擇新鮮的蔬菜以及肉類,避免食物中毒。
2、注意湯底
孕婦吃火鍋的話,不要吃紅油湯底的火鍋,也不要吃中藥湯底的火鍋,要保證湯底的清淡和營養均衡,可以用雞湯、排骨湯等來作為湯底。不過火鍋湯底切忌反覆使用。
3、掌握好火候
食物若在鍋裏燒的時間過長,會導致營養成分損壞,並失去鮮味;若不等火候燒開就吃,又易引起消化道疾病。同時,還應注意不要滾湯吃,否則易燙傷口腔和食道的黏膜。
4、注意衞生
孕婦吃火鍋時,要準備單獨一雙筷子,不要用來夾生食材,並且煮火鍋時也要注意把生食熟食分開放置。
5、注意吃火鍋的頻率
孕婦懷孕期間可能會出現嘔吐反胃現象,因此胃部的消化能力自然降低。吃火鍋時,準媽媽若胃口不佳,應減慢進食速度及減少進食分量,以免食後無法消化,引致不適。
結語:其實孕婦不能吃火鍋最根本的原因還是孕婦的特質比較特殊,最好就不要吃一些刺激性的食物。而火鍋底料中,一般含有很多辛辣的成分,這對孕婦來説,是非常不利於身體健康的。所以孕婦吃火鍋要慎重!
-
左卧位睡姿可緩解孕期水腫
朝陽區婦幼保健院婦產科婁曉君副主任醫師指出,懷孕期間孕婦下肢出現水腫的情況是很普遍也是很正常的生理現象,尤其是懷孕6個月以後,多數孕婦都可能出現下肢水腫。出現這種情況,是由於懷孕期間隨着胎兒不斷增大的子宮壓迫下腔靜脈、引起血液迴流,就會導致下肢水腫。...
-
哪些女人不宜在冬天懷孕
孕婦懷孕前三個月,就應提前開始做好自我防護。據相關研究發現,冬天採暖期胚胎停孕病例較多。因此專家建議一些發生過自然流產或有過胚胎髮育終止現象,在還沒有找到具體原因的女性,最好不要選擇在冬天懷孕,可以選擇在夏天或秋天非採暖期受孕。另外,怎樣減少流產的發生...
-
如何快速懷孕 男女雙方應該如何做
很多家庭都想再生一個寶寶,但是因為工作和其他種種原因,一直沒有懷上寶寶,越着急就越難懷上,那麼怎麼才能快速懷孕呢?讓小編來告訴哪些方法能夠幫你快速懷孕的吧,快跟小編去看看下面的文章吧!如何快速懷孕媽媽篇達到理想體重未準媽媽們的健康飲食的一個非常重要的目的...
-
剛懷孕要注意什麼 孕媽咪要牢記的事項
現在的家庭都非常的重視寶寶的健康,從備孕開始就要為生健康的寶寶做準備!懷孕初期是非常危險的哦,剛懷孕要注意什麼呢?懷孕注意事項你們都瞭解哪些呢,其實健康的飲食和孕婦和胎兒的健康是非常密切的哦!那剛懷孕要注意吃什麼呢,看看下文詳細的介紹吧!目錄1、懷孕初期應...