孕婦能不能吃火鍋 需謹慎

我們都知道孕婦是一個特別的體質，孕婦在懷孕的期間，無論是飲食還是做什麼事情都是格外小心的，火鍋在當下是一個無人能夠抵擋的美食，那麼孕婦能不能吃火鍋？這是很多人都想要了解的問題，下面就一起了解一下吧！

孕婦吃火鍋確實會有諸多危害，因為火鍋中的牛羊肉中可能會含有弓形蟲等寄生蟲，涮火鍋時無法將這些細菌殺死，容易導致孕婦受寄生蟲的感染。另外火鍋的湯底和衞生條件也令人堪憂，所以為了安全起見，孕婦還是少吃火鍋。不過專家表示，孕婦也並不是完全不能吃火鍋的，低擋不住誘惑的話就可以適當的吃火鍋，但是要注意吃火鍋的次數，並且在吃火鍋的時候要多多的注意自己的身體。主要的危害就是：

1.吃火鍋多是涮肉，而肉類常感染弓形蟲。羊羣中弓形蟲感染率約60%，豬約20%，牛為14%。弓形蟲常隱匿在這類受感染的動物肌肉中，火鍋的短時間加温並不能將其消滅，孕婦進食後，會導致流產、死胎或畸胎。

2.注意到以上的問題還是可以適當吃火鍋的，在這小編提醒喜歡吃火鍋的孕婦們，最好選擇在家裏吃火鍋，這樣不僅可以控制湯料的味道，儘量不是辣的或味道太過刺激的，而且也可以確保食物的衞生。

3.火鍋雖然是非常美味的東西，但是我們在吃火鍋的時候還是要注意衞生的，吃的時候要注意選用新鮮的食材。

二要掌握好火候，食物若在鍋裏燒的時間過長，會導致營養成分損壞，並失去鮮味;若不等火候燒開就吃，又易引起消化道疾病。此外，應注意不要滾湯吃，否則易燙傷口腔和食道的黏膜。