買來狗鞭彆着急泡酒!先了解這些注意事項
在民間,自古以來都認為狗肉有一定的壯陽滋補功效,而且很多男性會選擇食用狗鞭補腎。在祖國中醫當中也認為,狗鞭性温,歸腎經,不但可以温腎壯陽,還能夠補益精髓。那麼,用狗鞭泡酒喝,有哪些注意事項呢?
一、狗鞭泡酒用什麼樣的白酒好?
據媒體接連報道,市場上70%的白酒都是食用酒精+香料+甜蜜素+水勾兑而成,成本原因,中低端白酒幾乎都是酒精勾兑,很多打着純糧釀造的酒卻是食用酒精勾兑而成,而食用酒精酒與純糧酒區別在於,純糧酒是自然發酵釀造,含有多種對人體有益的天然物質,而食用酒精酒因為添加劑原因本身對人體就沒有好處,還會破壞藥材的功效。因此,狗鞭泡酒一定要選用無添加的純糧酒,這種無添加的純糧食酒在市場上不好找,在此筆者向大家推薦一款谷養康純糧酒,真正無添加純糧酒,適合狗鞭泡酒。
二、狗鞭泡藥酒不宜選擇塑料桶裝酒
市場很多PET塑料桶裝酒,價格便宜,這種PET塑料裝水很安全,但白酒具有很強腐蝕性,尤其是高度白酒,會把塑料成分腐蝕到酒裏。所以,為了安全起見,要選擇玻璃瓶或陶瓷瓶裝酒,不能選擇塑料桶裝酒。
三、狗鞭泡酒要用多少度白酒合適
稍高度數的白酒更易於殺死狗鞭的細菌和病菌。狗鞭中水分的滲出也會稀釋酒精度,而且隨着存放時間的推移,酒的度數會下降,酒精度過低,長時間存儲容易變質。因此狗鞭泡酒60度的優質純糧酒最佳。
四、狗鞭泡酒用什麼容器比較好?
狗鞭泡酒要用土陶壇或者玻璃器皿,陶壇最優,古時候熬製中藥、儲存白酒都用土陶,土陶可加速酒的陳化老熟,讓酒的品質更好,所以陶壇比玻璃更適合裝酒。禁用塑料和金屬器皿泡藥酒,塑料金屬裝酒會逸出有害物質。而玻璃、陶瓷就不會產生上述情況,這也是我給大家推薦谷養康純糧酒的另外一個原因,谷養康純糧酒採用土陶罐製作而成,瓶口較大,如果泡量不大可直接把狗鞭加入陶壇裏,免去購買泡酒罈,如果泡量較大,可去集貿市場購買較大泡酒器皿。
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