老人的“降壓餐”真的很重要
飲食健康,患者的身體才會健康。現在有越來越多的老年人開始出現了高血壓,除了整日的吃藥,您在生活中也要注意進行一些合理的飲食。尤其是一些可以降壓的飲食,患者在生活中更要注意選擇。怎樣吃老年人才健康呢?
飲食原則:三多三少
三多:多蛋白、多鈣鉀、多蔬果
人體的健康是需要很多的營養元素的,在生活中您最好就是在瞭解自己身體的情況下,合理的進行飲食。據有關研究表明,體內的蛋白水平跟血壓水平呈負相關,平時適當補充優質蛋白對降血壓也有一定的意義。生活中的高蛋白食物有:豆製品、魚、蛋。加拿大一醫學研究者經過一項大型薈萃分析後認為,補鈣也能降血壓。而每天補充適當的鉀,也能避免血管過分緊張達到穩定血壓的作用。新鮮蔬果中含有豐富的膳食纖維、維生素、礦物質,還有一些微量元素有助於控制血壓。
三少:少鹽、少油、少膽固醇
“三高”疾病在我們生活中就是很常見的,但是,在生活中也要注意進行適當的“三低”飲食。高血壓患者一定要注意食鹽的攝入量,正常人每天食鹽量不超過6克,而高血壓患者每天的鹽量要控制在3克以內,而對於高鹽的醃製品也要少吃,一些加工的肉類、剩菜都不宜多吃。過量食用脂肪食物容易引起發胖,而且體內的脂肪量過高,也會引起血壓的上升。高血壓患者每天要嚴格控制油的攝入量,對一些肥肉、奶油、奶酪、油炸食物儘量不吃或少吃。高膽固醇的食物也是降壓的一大禁忌。生活中膽固醇高的食物有蛋黃、動物內臟。
經過對降壓飲食的飲食禁忌瞭解後,我們就來認識一下哪些健康的降壓粥吧。
1、芹菜粥
材料:芹菜、粳米、鹽
大米提前浸泡1小時將芹菜洗淨切碎,鍋內加水,水開後放入粳米煮40分鐘,再加入芹菜煮20分鐘加少許鹽即可。
保健功效:芹菜富含蛋白質、胡蘿蔔素和多種維生素、氨基酸以及鈣、磷等礦物質,具有降壓降脂的功效。
洋葱:洋葱具有降低血壓,減低血管脆性的作用,還能預防血栓的形成。在日本,經常吃洋葱已經成為高血壓患者的普遍做法。
2、荷葉粥
做法:將鮮荷葉洗淨煎湯,再用荷葉湯同粳米、冰糖煮粥。早晚餐温熱食。
中醫認為,荷葉性平,味苦澀。有解暑熱、清頭目、止血之功效。 現代營養 其他荷葉粥圖片(16張)學也證明,荷葉含有荷葉鹼、蓮鹼等成分,具有清瀉解熱、降脂減肥及良好的降壓作用。因此,荷葉粥或荷葉飯是夏天極佳的解暑食物。特別是中老年人常喝荷葉粥,對高血脂、高血壓及肥胖症有一定的療效。
3、何首烏大棗粥
做法:將何首烏加水煎濃汁,去渣後加粳米、大棗、冰糖適量,同煮為粥,早晚食之,有補肝腎、益精血、烏髮、降血壓之功效。
此粥有補肝腎、益精血、通便、解毒等功效,適用於肝腎兩虛大棗、精血不足所致的頭昏眼花、失眠健忘、夢遺滑精等症,老年性高血壓、血管硬化患者久服可延年益壽
以上就是進行降壓的飲食了,您在生活中可以適當的進行選擇。其實,進行中醫的食療也是很重要的,不僅僅是吃藥就會康復,以上的健康飲食,希望您在生活中可以適當的選擇。另外,您在生活中也要注意身體的健康,尤其是老年人要注意定期的身體檢查。
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