哺乳期能吃西米嗎?哺乳期吃西米的做法
西米性温、味甘;有健脾、補肺、亮發、健腦、明目、益肝、治脾胃虛弱和消化不良的作用;那麼哺乳期能吃西米嗎?下面本站小編給大家紹一下哺乳期吃西米的做法。
哺乳期能吃西米嗎?哺乳期吃西米的做法
哺乳期能吃西米嗎
哺乳期是可以吃西米的。西米中的澱粉可以為人體提供能量,含有的維生素B還可以滋潤肌膚,防止乾燥,有使皮膚恢復天然潤澤的功能。
哺乳期的飲食應該全面多元化,食物應該儘量做到種類齊全,不要偏食,以保證能夠攝入足夠的營養素,主食粗細搭配,副食儘量多樣化。還應保證優質蛋白質的攝入,每天食物的蛋白質應保證三分之一以上來自動物性食品。
哺乳期吃西米的做法
紅豆牛奶西米露
材料:紅豆、鮮牛奶、西米、冰糖(或白砂糖)。
做法:
1、紅豆下冰糖和少量的水,將紅豆煮熟,水煮至快乾。撈出紅豆放涼後放入冰箱冷藏。(我不喜歡吃煮開花的紅豆,所以都是剛熟,可以視個人口味改變) 紅豆先下糖煮就會煮的紅豆咬開是甜味的,就像大家樂餐廳的紅豆冰,那可是我的最愛了。
2、鮮牛奶加糖混合均勻後放入冰箱冷藏。
3、西米先用水泡30分鐘,下鍋內煮至透明色後撈出用冷開水沖洗掉澱粉。放入事先冷藏好的
鮮奶中。
4、最後吃的時侯加入事先煮好並冰好的甜紅豆即可(紅豆汁不要放進去)
西米牛奶椰汁糕
材料:椰漿:400ml,魚膠粉:30g,牛奶:250ml,冰糖:90g,西米:適量。
做法:
1、先用清水煮西米,煮到中間有粒白色的就關火鍋蓋蓋上,過一會就變全透明。然後後溝起放冰水裏。這樣西米就會彈牙。
2、80ml白開水溶掉魚膠粉,100ml白開水溶掉冰糖,然後放涼。
3、把放溶好的魚膠粉到進椰漿拌勻,不停攪拌,再倒進放涼的冰糖水,拌勻。最後倒入牛奶(牛奶不能加熱)。
4、倒進大盤子,盤子不要太深。然後從冰水撈起西米撒上去,均勻分佈好。放進冰箱。
5、3個小時後取出,成品便出來了。
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