寶寶可以吃銀魚嗎?寶寶吃銀魚的食譜
銀魚含鈣豐富,超過一般魚類,為羣魚之冠。能預防大腸癌的發生,是結腸癌患者的首選輔助治療食品。還能夠促進骨骼生長發育,尤其適合兒童和老年人。
寶寶可以吃銀魚嗎?寶寶吃銀魚的食譜
寶寶可以吃銀魚嗎?
寶寶能吃銀魚。銀魚是極富鈣質、高蛋白、低脂肪食的魚類,基本沒有大魚刺,非常適宜小孩子食用。給小寶寶添加銀魚,可剁碎了弄成魚泥給寶寶吃,還可以煮到稀飯裏或者弄碎了加在米糊裏。
銀魚含鈣豐富,超過一般魚類,為羣魚之冠。能預防大腸癌的發生,是結腸癌患者的首選輔助治療食品。還能夠促進骨骼生長髮育,尤其適合兒童和老年人。銀魚還含磷,磷是維持骨骼和牙齒的必要物質。寶寶食用能促進骨骼健康發育成長。
銀魚是高蛋白、低脂肪食的魚類,營養完全,利於人體增進免疫功能和長壽。銀魚中還有少量的鐵元素,有利於預防缺鐵性貧血。寶寶食用能強身健體。
寶寶吃銀魚的做法
銀魚雞蛋羹
食譜所需用料:雞蛋3個,銀魚100克,料酒、食鹽、姜、小葱各適量。
做法步驟:
1、銀魚洗淨,加入料酒、姜,醃一下,去腥味。
2、雞蛋打入碗中,打散,加入温水,水是雞蛋的兩倍,和鹽攪打均勻。
3、用篩子過濾一下雞蛋液,去掉泡沫,加入葱花。
4、蓋上保鮮膜,中火蒸3分鐘,至雞蛋半凝固。
5、把銀魚擺放在雞蛋羹上,再蒸兩分鐘即可。
本站小貼士:蓋上保鮮膜蒸蛋能使蛋更滑更好看。
三絲銀魚羹
食譜所需用料:銀魚適量,雞蛋1個,幹香菇3朵,色拉油適量,澱粉適量,小葱3根,麻油適量。
做法步驟:
1、銀魚洗淨,選去軟爛的,瀝乾水,加蛋清用手抓勻。
2、香菇提前泡發,切成絲,葱切5釐米左右的段,把生粉加冷水調好(不要太稀)。坐鍋熱油,把香菇絲快速煸炒下,加清水煮。
3、鍋中水煮開後加調好的銀魚,湯再次煮開,放調好的生粉,用筷子快速攪拌均勻。
4、撒上麻油即可出鍋。
本站小貼士:
銀魚味道鮮美,性味平和,適合所有人食用。銀魚的吃法也有很多種,可煮湯,入菜餚。但切記,銀魚不能與棗(幹)同食,否則會令人腰腹作痛。
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