給孩子補鈣的食物
母親的姐姐,也就是我的姨媽,她育有一兒,現在身高一米八以上。雖説在現在不算是個子很高的人,但是對於八零後的平均身高來説那幾乎是個無法超越的數字。或許是和表哥常年喝牛奶有關,他的個頭在我家孩子裏是最高的。
1、牛奶
半斤牛奶,含鈣300毫克,還含有多種氨基酸、乳酸、礦物質及維生素,促進鈣的消化和吸收。而且牛奶中的鈣質人體更易吸取,因此,牛奶應該作為日常補鈣的主要食品。其他奶類製品如酸奶、奶酪、奶片,都是良好的鈣來源。健康提示:夏季牛奶飲用也要需有選擇
2、海帶和蝦皮
海帶和蝦皮是高鈣海產品,每天吃上25克,就可以補鈣300毫克呢。並且它們還能夠降低血脂,預防動脈硬化。
海帶與肉類同煮或是煮熟後涼拌,都是不錯的美食。蝦皮中含鈣量更高,25克蝦皮就含有500毫克的鈣,所以,用蝦皮做湯或做餡都是日常補鈣的不錯選擇。
友情提醒:容易對海製品過敏的人們要小心食用喲。
3、豆製品
大豆是高蛋白食物,含鈣量也很高。500克豆漿含鈣120毫克,150克豆腐含鈣就高達500毫克,其他豆製品也是補鈣的良品。
友情提醒:豆漿需要反覆煮開7次,才能夠食用。而豆腐則不可與某些蔬菜同吃,比如菠菜。菠菜中含有草酸,它可以和鈣相結合生成草酸鈣結合物,從而妨礙人體對鈣的吸收,所以豆腐以及其他豆製品均不宜與菠菜一起烹製。但,豆製品若與肉類同烹,則會味道可口,營養豐富。
拋開牛奶能不能補鈣來説,小孩喝牛奶絕對是對身體有好處的。不然的話,美國人也不可能長那麼高。從媒體上了解到,美國人的早晨每天都有牛奶相伴。所以,個子高也不是隨便就能忽悠人的。雖然中國人民現在生活水平提高了,但平均身高還是不敵美國人。
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