補鈣有三大原則 冬季補鈣多吃7種食物
冬季是補鈣的好季節,如果不能趁早補鈣,老了就會骨質疏鬆,下面小編告訴你幾個冬季補鈣的食物,還要知道冬季補鈣的原則是什麼。
補鈣有三大原則 冬季補鈣多吃7種食物
補鈣原則:
1、早補優於晚補
人體的鈣質往往是處於入不敷出的情況,因此補鈣應最早最好,當然從嬰兒時期就注重補鈣也是不為過的,如果等意識到自己開始缺鈣時再補鈣,那是就已經晚了。
2、注意飲食補鈣
我們每天都需要進食,在選擇食物的時候,儘量選用一些含鈣量高的食物,有意識的學會從食物中得到鈣的補充,長期堅持,也會得到不錯的補鈣效果。
3、藥物補鈣不可缺
補鈣是一件很重要的事情,因此有必要選擇鈣片補充體內的鈣質,補鈣的同時還能補充大豆異黃酮類雌激素,不僅使骨骼得到鈣的補充,還能美容養顏,使您更加年輕漂亮
7種食材是天然鈣片:
1、果蔬類—莧菜、小油菜
不少綠葉菜在補鈣效果上並不遜色,其中莧菜、小油菜的鈣含量均超過同樣重量的牛奶。此外,蔬菜含有大量有助於鈣吸收的礦物質元素和維生素k。蔬菜用沸水焯過再烹調,鈣的吸收率會更好。
2、魚類—泥鰍
同等重量下,泥鰍的鈣含量是鯉魚的近6倍,是帶魚的10倍左右。泥鰍燒豆腐將泥鰍和豆腐兩種含鈣豐富的食材合二為一,絕對是補鈣佳餚。
3、調味品—芝麻醬
吃一大勺芝麻醬(約25克),其中所含的鈣可達200毫克左右。芝麻醬可用來做涼菜調味汁和涮羊肉調味醬,也用在花捲、烙餅、火燒等麪點中。
4、穀類—燕麥
各種穀類糧食當中,以燕麥的鈣含量最高,達精白大米的7.5倍之多。儘管燕麥中的鈣吸收率不如牛奶中的鈣,仍然對預防鈣缺乏有益。
如果將燕麥和黑芝麻一起熬成美味的粥品,補鈣效果更佳。
5、豆製品—豆腐乾
經過壓制濃縮而成的豆腐乾,鈣含量在豆製品中出類拔萃,如小香乾的鈣含量可高達水豆腐的7倍。用豆腐乾來替代肉炒菜,鈣含量會大幅提高。
6、堅果類—榛仁
榛仁在各種堅果中含鈣量最高,每100克炒榛子的鈣含量高達815毫克,能夠滿足成年人一天的鈣需求量。但堅果類能量普遍偏高,每天一小把即可。
7、豆類—芸豆
每100克帶皮芸豆含鈣達349毫克,是黃豆的近兩倍,用五香芸豆、話梅芸豆作為零食或開胃小菜,不失為一種好的補鈣方法。
温馨提示:在食用這些含鈣豐富的食品時,應避免過多食用含磷酸鹽、草酸、蛋白質豐富的食物,以免影響鈣的吸收。補鈣想要有效果還要注意吸收的問題,除了飲食補鈣外,還要經常進行户外運動,經常曬太陽,促進鈣的吸收。
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