宋朝白酒度數低 武松喝30碗酒竟合常理
梁山泊一百零八條好漢,武松的酒量堪稱第一。
《水滸傳》裏有記載,武松上景陽岡之前,曾經在酒店裏喝了十五碗酒,然後又赤手空拳打死老虎。後來他幫着金眼彪施恩打蔣門神,又搞過一回“無三不過望”。“望”是酒店外面掛的招牌,他每看見一塊酒店招牌就得喝三碗,不然他不走。結果總共喝了大約三十碗,才六七分醉,跟蔣門神比武,旗開得勝,馬到成功,一腳就把蔣門神踢倒了。
我見過北宋定窯燒造的酒碗,不算大,一碗能裝兩百毫升,也就四兩酒,比現在大排檔裏盛啤酒的那種一次性塑料杯稍微大一點點。假如武松在景陽岡下喝酒時用的就是這種酒碗,十五碗等於六斤酒。打蔣門神時喝了三十碗左右,大約十二斤酒。
武松為什麼那麼能喝?主要是因為宋朝沒有蒸餾酒,只有釀造酒。把米飯蒸熟,放涼,拌上酒麴,讓它發酵,發酵到一定程度,米飯都變成了酒糟,用酒篩過濾掉,放進罈子裏密封起來,少則仨月,多則十年,打開罈子,成品酒就成了。這樣釀造出來的酒,最高度數不超過十五度,一般度數在六度左右,比白酒的度數低得多,所以才能多喝。
蘇東坡有個學生叫張耒,字明道,在河南做過官,據他自己説:“平生飲徒大抵止能飲五升,已上未有至鬥者……晁無咎與餘酒量正敵,每相遇,兩人對飲,轍盡一斗,才微醺耳。”(張耒《明道雜誌》)晁無咎又叫晁補之,也是蘇東坡的學生。張耒的意思是説,當時愛喝酒的人一般只能喝五升,喝一斗的人很罕見,他跟晁補之兩個人的酒量差不多,每次見面喝酒,倆人加起來能喝完一斗,而且還不至於爛醉。
宋朝一斗將近六千毫升,至少能裝十公斤酒,張耒跟晁補之共同喝完一斗,説明每人至少能喝五公斤,也就是十斤。前面説過,武松打蔣門神的時候大約喝了十二斤酒,蘇東坡這兩個學生的酒量跟武松居然差不多。
可是蘇東坡的酒量遠遠比不上他的學生。老蘇在《東皋子傳》中寫道:“予飲酒終日,不過五合。”五合等於半升,不過一斤低度酒,你讓他喝一天,他都喝不完,説明他頂多就是一瓶啤酒的酒量。
-
史上與導演同居後破產的民國影壇第一代女俠
範雪朋生性好強,在接受了飾演十三妹的角色後,決心為演好這一角色付出全部心血。她首先私人租來一匹騾子,天天抽暇到上海江灣路上練習騎技,風雨無阻。為練好武功,又跟一位武術師傅學會使用單刀雙劍,這才投入拍攝工作。為了追求與其他演員演出逼真生動,她自己要求十分嚴...
-
紅樓謎案 探祕薛寶釵為什麼入宮“落選”?
薛寶釵不管是在《紅樓夢》賈府眾人眼中,還是我們這些後來的讀者眼裏都是一個典型的大家閨秀。論品貌才華與黛玉不相上下,這點是得到德妃(德妃實為賈元春)認可的。論家世,因為薛家是“皇商”,所以跟皇宮關係密切。更重要的是薛寶釵及會待人接物。無論從個人條件和家...
-
一個把媳婦給活活醜死了的梁山好漢 此人太冤枉
無論什麼時候,顏值在一定程度上是可以決定一個人的命運的。它不僅會影響你找媳婦,還能決定你人生值幾分,比如龐統,就因為醜,見孫權,孫權不高興;見劉備,劉備也是因為不好意思拒絕,才讓他做了個縣令。世上總有醜人,但能醜到把媳婦兒給鬱悶死的,當數梁山的一位好漢“醜郡馬...
-
人肉恐怖“屍療”飲頭骨粉喝黃花閨女的血
在過去的幾百年時間裏,許多歐洲人經常性地進食含有人骨、人血或脂肪的藥劑,連皇室、神職人員,甚至科學家都未能免俗。這種做法在16至17世紀達到頂峯,上到頭疼下至癲癇,都被納入過治療範圍。在新開發的美洲大陸,食人被斥為野蠻的標誌,但吃人治病的做法在歐洲卻幾乎聽不...