蟲草與冬蟲夏草的區別是什麼
對於我們來説,冬蟲夏草應該都不陌生吧,這種東西已經成為了非常出名的名貴的中藥材,現在已經越來越多的人開始用它來滋補身體,而且它的功效也是不容小覷的,另外還因為它資源比較稀缺,所以有天下第一草的美稱。但是很多人不瞭解蟲草與冬蟲夏草的區別是什麼,我們來看看吧。
冬蟲夏草之所以能成為我國傳統的一種名貴中藥材,正是由於其功效顯著,且資源稀少所以會有“天下第一草”的美稱。正因為如此,一些商販便動起了歪腦筋。“熱炒”冬蟲夏草的價格,甚至作假。
最近,在家常菜或者酒樓飯店的美味佳餚上,都可看到一種黃色的食材,它就是近年的人氣王——蟲草花。蟲草花受到廣州老少市民的追捧,餐桌上更少不了蟲草花燉湯、蟲草蒸排骨等的身影。不少超市、中藥材店也在顯眼位置擺出了蟲草花。
冬季,蟲體真菌開始發育,但外表完好無損。來年夏季,真菌從幼蟲的屍體前長處,看起來非常像草。所以人們把幼蟲屍體及真菌子座的複合體稱作冬蟲夏草。
冬蟲夏草只產自於海拔2600以上5200米以下的地區,所以出產的地方僅限於我國的西藏、青海、甘肅、雲南、貴州和四川出產。
所以我們一定要區分出蟲草與冬蟲夏草的區別,蟲草在世界已知的種類有200多種,但唯一有藥用價值的冬蟲夏草只產自剛剛上述所講到的地區,所以消費者一定要分析鑑別什麼是真的冬蟲夏草,就算是產自西藏也並不一定是真的冬蟲夏草。我們一定要擦亮眼睛,別讓一些假的蟲草給欺騙。
雖然冬蟲夏草的功效非常不錯,很多家庭開始大量囤貨,其實這樣不是很好,因為現在冬蟲夏草的放置時間不能太長了,因為這種藥材是越新鮮質量也就越高,如果時間太長的話就會導致成分出現流失的情況。
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