不是所有食物都適合用保鮮膜
水分較多的蔬果比較適合用保鮮膜,譬如蘋果、梨、西紅柿、油菜、韭黃等,能長時間保鮮。但是另一些蔬菜的實驗結果卻大相徑庭,100克裹上保鮮膜的蘿蔔存放一天後,其維生素C含量減少了3.4毫克,豆角減少3.8毫克,黃瓜存放一天一夜後,其維生素C的損失量相當於5個蘋果!
熟食、熱食、含油脂的食物,特別是肉類,最好不要用保鮮膜包裝貯藏。國際食品包裝協會指出,這些食物和保鮮膜接觸後,很容易使其材料中所含的化學成分揮發,溶解到食物中去,對健康不利。目前市場上出售的絕大部分保鮮膜和常用的塑料袋一樣,都是以乙烯母料為原材料製作而成。有的保鮮膜材料是聚乙烯(簡稱pE),這種材料不含增塑劑,使用起來相對安全一些;有的材料是聚氯乙烯(簡稱pVC),這種材料經常加入穩定劑、潤滑劑、輔助加工劑等化學原料,對人體有一定危害,因此在選擇上一定要慎重。
如今,市面上食品包裝產品有很多,譬如保鮮膜、保鮮袋、保鮮盒等。要知道保鮮主要是保水保質和保護營養,在這三方面,要數保鮮膜的功效最好。合格的保鮮膜透氣性強,內外氧氣可以交流,有效阻止厭氧菌的繁殖,在一定時間內,能保證食物新鮮。但對於饅頭點心這樣的食物,當然是用保鮮袋較方便。至於保鮮盒的作用主要是密封,可以有效地將生熟食品隔離儲存,使冰箱空間利用率加大。
-
男子近視2000度 這處受到傷害很傷身
眼睛近視是生活中常有的事情,但是,對於患者劉大明(化名)來説,這樣的事情卻讓自己苦不堪言,別人近視幾百度,不會超過一千度,而他卻近視2000度,近視2000度這樣的情況和失明已經沒有多大的區別了。而這種情況已經困擾了劉大明好多年,日前,他來到醫院做了手術,想要讓自己看的...
-
8大護膚誤區 別讓錯誤成慣性
各位愛美的MM在護膚美容的時候是不是會有很多問題出現呢?例如早上直接用清水洗臉是否能徹底清除污垢?又或者按摩要多長時間好呢?等等的問題,現在小編為大家一一解答習慣早上直接用清水洗臉,反正前一天晚上已經洗乾淨了分析:皮膚經過一整夜的新陳代謝,由於皮膚自身排泄...
-
羊肉湯上火怎麼辦 吃羊肉時配豆腐不上火
牛羊肉的營養要比豬肉高出許多,因此常年吃牛羊肉的人不在少數。但是,羊肉是上火的食品,讓人吃的時候有些顧忌。吃羊肉時最好搭配豆腐,它不僅能補充多種微量元素,還能起到清熱瀉火、除煩、止渴的作用。而羊肉和蘿蔔做成一道菜,則能充分發揮蘿蔔性涼,可消積滯、化痰熱的...
-
吃菜的誤區 國人有哪些吃菜誤區
其實生活中要學習的東西很多,有很多東西我們以為懂了,其實很可能都是一些認知上的誤區。比如説吃蔬菜也是有一些誤區的,還要避開一些吃飯誤區。這可能都是大家不太瞭解的吧。下面就一起來了解一下國人有哪些吃菜誤區吧。現在人們對蔬菜的攝入範圍已經增加了不少,這...