做清明糰子的草叫什麼

青蒿或者艾草。清明糰子，又稱蒿子粑粑、艾葉饃饃，是江南地區的特色小吃，可生吃或者熟吃。以前寒食節不能生火，就食用清明糰子，就稱為清明糰子。清明糰子油綠如玉，糯韌綿軟，清香撲鼻，吃起來甜而不膩，肥而不腴。