煮绿豆粥多长时间好呢
绿豆的营养价值非常的丰富,它哟很好的预防中暑和清热解毒的作用,尤其是在炎热的夏季经常食用绿豆能对我们的身体进行更好的滋补,其中绿豆粥作为主食就是非常好的选择,但是做绿豆粥也是要长好时间和火候才能把营养全部的展现出来,并且不影响口感,下面一起了解下煮绿豆粥多长时间好呢。
煮绿豆粥多长时间好呢
用不同的锅煮绿豆粥的时间也不一样,下面带你看看。
1、使用普通锅煮绿豆粥:先把绿豆浸泡半个到一个小时,绿豆粥煮1个小时就可以了。
2、使用高压锅煮绿豆粥:高压锅煮15到20分钟就好了,喜欢吃软点的就25分钟,和江米一起煮特别好。
3、使用电饭煲熬绿豆粥:用电饭煲上煮粥这一档。两样可一起下锅,要稠一点的少放一点水就行了。多数电饭煲有自动煮粥功能。
使用高压锅注意两点:
1、不要超过容量的二分之一。
2、大火烧开上气后马上改为小火,只要保持安全阀处有一点点小气在冒就可以了,煮的时间长短与安全没有关系(当然煮忘记了把水煮干了就不安全了呵!)。此外开盖要等锅冷下来后锅内没有压力了才能开,也不能在有压力时就去取安全阀强行排压,否则,绿豆汤在压力作用下从压力阀处喷射出来,会烫伤人。
绿豆粥的做法
1、先把绿豆洗干净(不干净的情况下)
2、再用水泡半个小时到一个小时。
3、然后把它同适量的水一同放入锅中,调上适量的火煮,待完全煮沸腾了再把火调小,然后再慢慢煮(注意只要适量的水哦,不能太多)。
4、煮到差不多(几乎和粥差不多)的时候,绿豆可能就已经成了两半了吧,然后再慢慢煮一下,让绿豆尽量煮烂到关掉火(这样吃起来很软,特舒服)。
5、这时候就让它冷一下吧,如果急着吃呢,就用冰水冰起,到了适量的温度时就放入冰箱中,待冰凉了再吃,这时候煮出来的绿豆就很爽口了。
上面就是对煮绿豆粥多长时间好呢的介绍,通过了解之后我们可以按照上面的方法制作出美味营养的粥,并且经常吃绿豆粥还能起到很好的去火的作用,另外想要让身体健康平时也要多吃些青菜和水果,
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