小米粥最好熬制多长时间
想必有不少的朋友空闲时都爱喝上两杯,一不小心喝多了,对我们的肠胃就会造成一定的伤害,而小米粥是非常健康养胃的食品,具有缓解紧张、压力,以及一定的解酒功效。小编身边很多有经验的朋友,都会选择在喝酒之后食用一碗小米粥来呵护自己的胃。那么平时我们熬制小米粥的时候,熬制多长时间是最合适的呢?
小米粥的做法
主料:小米100克,大豆50克
调料:白砂糖10克
做法:
1. 将小米、黄豆分别磨碎,小米入盆中沉淀,滗去冷水,用开水调匀;黄豆过筛去渣。
2. 锅中加入约1500毫升冷水,烧沸,下入黄豆浆,再次煮沸以后,下入小米,用小火慢慢熬煮。
3. 见米烂豆熟时,加入白糖调味,搅拌均匀,即可盛起食用。
小米粥熬制的时间
1.你要选择新鲜的小米,不能是陈米,味道会差很多。
2.熬小米粥的时间一定要够,至少也要半个小时以上。
3.不能偷懒,刚下米是要随时搅一下锅,防止糊底,一旦糊了底,这一锅粥可就不能要喽,文火熬时尽量少揭锅盖。
4.锅中放足量水,不可中途加水,烧开。
5.待熬至半个小时以上,加入一点点食用碱,增加粘稠度,也更容易熬熟,不过加食用碱的小米粥,其口味会受到影响。(孕产妇婴幼儿不建议放)
6.待米成花状时,更可口。
小米粥简单易做,非常适合我们平常居家时食用,而且小米粥不但含多种维生素、氨基酸、脂肪、纤维素和碳水化合物,营养价值非常高,而且它的维生素B1含量居所有粮食之首,所含铁量很高、磷也丰富,是具有补血、健脑的原因。这么营养美味又简单易做的美味又怎么能错过,动手试试吧!
-
粗粮粥的做法大全是什么
粗粮粥的做法有很多,每一种粗粮都有各自不同的营养价值的,而且每一种粗粮的做法也是不同的,可以针对每个人的口味来选择合理的制作方法,粗粮看起来是非常的粗糙,不容易被人体消化,可以做成美味的粗粮粥来喝,下面就给大家详细的介绍几种粗粮粥的制作方法,希望这样的方法...
-
黑糯米粥的做法有哪些?
用黑糯米煮的粥,颜色呈现黑红色。黑糯米粥的营养价值极高,对于软化心脑血管具有很大的帮助。但是很多人并不清楚它的做法那么接下来就和小编一起来看看黑糯米粥的做法。1、大枣和桂圆洗净沥干备用。2、将黑糯米洗净放入锅中,再放入大枣和桂圆,在锅中加入适量的水煮...
-
猪肝菠菜粥的做法
养生都是以粥为先列,因为粥不仅可以养胃,吃起来更是绵软细腻,粥更是能番着花样做,就像大海一样可以海纳百川。粥里也可以加入各种东西不论再多它也能包容得下,并且还能把它们融为一体,让它们不仅可以发挥自己的作用,还可以互惠互利。猪肝和菠菜就是两种互不相干的食品...
-
晚上吃玉米粥会发胖吗
玉米是在生活中很常见的食材,制作方式也是各种各样。不仅是可以煮,同时还能做成菜。都是对于身体有着很好的营养价值和保健作用的,玉米算是一种粗粮。大家也知道在现在的生活中很多的女性总是会为了减肥杜绝一些食物,这个时候就有朋友想了解下晚上吃玉米粥会发胖吗...