桂圆莲子糯米粥怎么做?
桂圆莲子糯米粥是现在大家经常会在家做的一道菜,也是很好吃的一种主食,像这种像甜点一样的食物,很多的餐馆饭店也会有,平时适当的吃一些这样的食物对身体是有好处的,因为这种食物是半流质的,吃起来比较容易消化,对胃也比较好,桂圆莲子糯米粥的功效是什么呢!
方法一:1、 先将莲子洗净,红枣去核,圆糯米洗净,浸泡在水中;2、莲子与圆糯米加600毫升的水,小火煮40分钟,加入桂圆肉、红枣再熬煮15分钟,加冰糖适量,即可食用。
方法二1.将莲子去皮,去心,洗净;2.红枣去核,洗净;3.糯米淘洗干净;4.桂圆肉洗净;5.将用料全放入锅内,加水适量,置武火上烧沸,再用文火熬煮至熟即成。
方法三:红枣先去核洗净,与糯米、桂圆肉、莲子一起放入锅内,加水适量,置大火上烧沸,改用文火熬煮至熟烂,加适量的糖调味。
糯米:糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素b1、维生索b2、烟酸及淀粉等,营养丰富,为温补强壮食品;具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对脾胃虚寒,食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用;糯米有收涩作用,对尿频,盗汗有较好的食疗效果。
莲子:莲子含有丰富的蛋白质、碳水化合物、烟酸、钾、钙、镁等营养元素,具有防癌抗癌、降血压、强心安神、滋养补虚、止遗涩精等功效。
以上这些就是桂圆莲子糯米粥主要的制作方法,是不是非常简单的呢!很多人平时就可以自己在家制作完成了,但是如果想要让糯米更加软糯的话,建议去之前最好还是要泡一段时间,这样能把糯米泡发开了,女性朋友多吃一点是很好的。
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