如何做好一碗红豆陈皮汤
炎炎夏日,一碗清凉解渴的红豆陈皮汤相信是大家想到都要就流口水的美食,美食是大家都想要的但是并不是每一个人都是会做美食的,如何做好一碗美美的红豆陈皮汤估计是很多人想要学习的,今天,就让我们一起走进甜汤的世界,一起学习如何做好这道听着就让人想要尝一口的红豆陈皮汤吧。
有一首首【红豆】,每次听这首歌,里面的歌词总是让我陶醉不已呀:“有时候 有时候/我会相信一切有尽头/相聚离开 都有时候/没有什么会永垂不朽/可是我 有时候/宁愿选择留恋不放手/等到风景都看透/也许你会陪我 看细水长流/还没为你把红豆/熬成缠绵的伤口/然后一起分享/会更明白 相思的哀愁......”
夫君是红豆的粉丝,一年四季都爱喝红豆汤,我第一次品尝红豆汤就是夫君亲手烹饪的,印象极其深刻,至今念念不忘。红豆有清心养神、健脾益肾功效,加入极品陈皮能治肺燥、干咳,提升内脏活力,增强体力。
有三件宝:陈皮,老姜,禾秆草。陈皮打了头阵,地位至尊。早在明清时期,陈皮就是贡品。岁月对陈皮充满深情,让它越老越干越黑越值钱。极品的陈皮,看上去黑得发乌,纹理清晰,干、皱、薄、脆,闻一下,气薄味厚,有奇异的涩香,幽幽的,芳香甘醇。红豆沙里有它与没它,会家子就品得出来,那差别就是淑女与村姑的差别。陈皮不仅可以祛除腥膻,清甘可口,还可以用来蒸鱼、蒸排骨、炖鸭、煲汤、煲粥、煲糖水、制作点心、烧卖等等,甚至到鲍参翅肚龙凤,都少不了它来提升味道。可以说,陈皮虽渺小,但每次出场都成为最佳配角,把主角衬托得出类拔萃,又却从不喧宾夺主,就像成功男人背后默默无私奉献的女人。
以上就是这道红豆陈皮汤的简单的做法了,你是不是已经学会了呢?一碗清凉的红豆陈皮汤会让人在烦躁的夏天里感受到一丝愉悦,所以,还在等什么?赶快动手为自己为家人送去一份清凉一份愉悦吧。
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