陈皮酸梅汤怎么做才比较好
陈皮酸梅汤是很多人都比较喜欢喝的饮品,尤其是在炎热的夏季,喝一杯酸梅汤,可以帮助我们助消化,增加食欲,因此对我们的健康饮食也是比较有利的,那么你有知道如何自己制作酸梅汤吗,看看下面所介绍的这些方法和和制作的技巧。
准备材料
乌梅12-13枚、陈皮1-2克、甘草10片、山楂干20片、桂花糖1匙、冰糖适量
制作过程
1、乌梅、甘草、山楂干、陈皮一起用水冲洗,洗去浮土,用纱布包起来扎好;
2、装好的纱布包放入锅中,加上2升水,开火熬煮;
3、水开后,加入一勺桂花糖、适量冰糖,继续转中火,熬煮30分钟左右,看酸梅汤汁收浓了,即可关火;
4、待凉后,装壶中,冷藏即可饮用。
小提示
1、这几种原料也可以用专门泡茶、卤菜的一次性茶卤包装好入锅,或者散放在锅中,煮完后过滤一下即可。
2、酸梅汤的浓度如果掌握不好,可以多试几次,糖的用量依照各人喜好添加。桂花糖在超市调料柜可以买到,如果没有,可以省略不放。
以上就是陈皮酸梅汤的制作方法,希望通过这些内容介绍之后,大家都能掌握这些食物的制作,陈皮酸梅汤不仅可以给你带来美味的享受,同时对营养的补充以及身体健康都是比较有利的,所以大家都可以放心的喝陈皮酸梅汤。
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