红枣木瓜汤的做法
食物的魅力是谁都抵挡不了的,但是如果单纯是从饭店或者是餐馆来获取美食,总是少了点什么。但是,如果是亲自动手,总是饱含了慢慢的心意,也是一种幸福。红枣木瓜汤具有丰富的营养,是女性比较适合食用的食物。如果想要自己动手从而获得美味的红枣木瓜汤该怎么做呢?一起来了解下红枣木瓜汤的做法。
木瓜含有丰富的维生素C和多种酶类,具有健脾消食、通乳、提高抵抗力的作用。花生味甘、性平,有活血通乳、健脾开胃、润肺利尿的功用。
营养师私房话:木瓜是我国民间的传统丰胸食品,维生素A含量极其丰富,而缺乏维生素A会妨碍雌激素合成。中医认为木瓜味甘性平,能消食健胃、滋补催乳,对消化不良者也具有食疗作用。木瓜可配牛奶食用,也可以用来制作菜肴或粥食。红枣是调节内分泌、补血养颜的传统食品;红枣配上莲子,还有调经益气、滋补身体的作用。
木瓜外皮青绿,内瓤橙红,味道甜美,适合所有爱美女性。制作这款甜品时,担心体重的女性可以加入“元贞糖”等无热量甜味剂调味,瘦弱女性可以加入蜜蜂调味。
原料:木瓜、红枣、莲子
调料:蜂蜜、冰糖
做法:
1、红枣、莲子加适量冰糖,煮熟待用。
2、将木瓜剖开去籽,放入红枣、莲子、蜂蜜,上笼蒸透即可。
红枣核上火,所以煲汤前需要把核去掉,用剪刀剪开红枣,然后把核取出即可。这个汤因为有红枣和花生一起煲,所以汤色是暗红色的。木瓜、花生、红枣本来就是清甜的,所以,此汤不用加肉类,也不用加冰糖,原汁原味的汤水清甜润喉养颜。
材料:木瓜半个800克、花生仁150克、红枣6个。
做法:
1、木瓜洗净去皮去籽,切成厚块。红枣洗净去掉枣核。花生仁洗净。
2、将上述汤料同放进汤煲内,加足量清水,大火煮沸。转至文火慢煲1小时,花生仁熟透变软即可。
红枣是补血的佳品,木瓜是清火的“利器”,双剑合璧的效果将更佳。因此,女性常食用红枣木瓜汤对身体健康是有益的。相对于饭店或者是餐馆的红枣木瓜汤,自己亲手做的红枣木瓜汤的食材是自己挑选的,这样更具营养价值的保证。
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