水鸭汤的做法有哪些
水鸭汤是家庭里面比较热门的滋补汤品,在补血养生方面的作用很大。是现代人忙碌的生活中最好的滋补,让忙于工作的人们及时补充营养,提高身体健康指数。而且水鸭汤的味道也是独一无二的,没有鸭子的腥味,各种食材香料的搭配天衣无缝。而水鸭汤的做法有哪些呢?
一、冬瓜薏米煲水鸭汤
1、冬瓜买回来后,洗干净,连皮切成大块。陈皮泡一下,洗干净。
2、腊鸭肾切开成几片。薏米泡一下,把坏的挑出来,现洗干净。
3、水鸭洗干净,切成块状,放进烧开水里煮五分钟,去掉血水。
4、烧开水,把冬瓜、薏米、水鸭、陈皮、蜜枣、腊鸭肾、姜放进煲内,大火烧开,再转回中小火煲半个小时。
5、然后转小火煲1个半钟,就要以收火下盐调味,可以喝了。
二、鲜莲叶水鸭冬瓜汤
材料:鲜莲叶、水鸭、冬瓜、瘦肉、薏米、扁豆、蜜枣、淡菜、姜片。
做法:
1、将鸭宰杀去毛及内脏;马蹄去皮,一切成两半;葱切段,姜切片。
2、把鸭放入锅内,放入马蹄、葱、姜、盐、料酒,加水适量,置武火烧沸,改文火炖熬至鸭熟即成。
食法:每日2次,吃肉喝汤,佐餐、单食均可。
功效:利尿消肿,清热解毒。
以上就是几种水鸭汤的做法介绍了,水鸭是一种很好的滋补食材,味道独特并具有消虫、疗毒的效果,很适合身体虚弱的人来食用,所以,在长时间工作后做一份水鸭汤来环节紧张的心情是再合适不过的了。有兴趣的可以亲自试一试。
-
乌鸡栗子汤做法
乌鸡栗子汤是一道味道鲜美十分滋补的汤品,随着天气渐渐转凉身体也会跟随天气的变换变的寒凉,这个时候在饮食上要多喝一些粥类和汤品,可以达到暖身暖胃的作用,对身体很好,而这道乌鸡栗子汤就是一道非常补身体的汤,下面让我们一起来学习一下乌鸡栗子汤的做法。乌鸡栗子...
-
罗宋汤的营养有哪些
罗宋汤,是我们大家都比较熟悉的一道汤,味道也是非常的不错,特别是在寒冷干燥的冬天,特别适合我们饮用,喝过之后,身体暖暖的,非常的舒服。有些人也比较喜欢自己制作,它的方法也很简单,而我们今天为大家介绍的是罗宋汤的营养有哪些?大家快来看一看吧!罗宋汤里营养很全面就算...
-
红酒木瓜汤是什么呢
红酒是现在不少人非常喜欢的一种酒品,红酒的本身就性格都比较低,具有美容养颜的功效,所以很多女性喜欢通过胡求来丰胸美容,但是红酒一次不能喝太多,喝多了容易醉,不光是我们常吃的一种水果,平时也可以用来丰胸做蔬菜,那么红酒木瓜汤是什么呢?做法编辑原料木瓜半个,红酒10...
-
白萝卜猪脚汤的简单做法
白萝卜猪脚汤是一道家常菜,在饭店或者家里的饭桌上经常看到,白萝卜猪脚汤的做法以猪蹄为主料,以白萝卜、红萝卜、木耳等几种材料为辅料,其做法简单易懂,而且猪脚汤对人的身体有强身健体的作用,那么白萝卜猪脚汤的具体做法是什么呢?我们一起来学习一下,以便以后可以在家...