传统酸梅汤的做法和步骤分析
很多人爱喝酸梅汤,而且传统的酸梅汤讲究的是制作的方法,以及工艺,这样做出来的酸梅汤才比较的纯正,那么现在就为大家详细来介绍一下,传统酸梅汤的制作方法以及所需要的各种材料,如果我们能够掌握他的这些方法技巧,只要那么现在在人家就可以让你喝到,最纯正的酸梅汤。
原料:干乌梅250克、山楂250克、桂花100克、甘草100克、冰糖或者红糖
做法:
1.从药店或者干货市场买回干乌梅和山楂,先加水泡开。
2.桂花、甘草和泡开的乌梅和山楂用纱布包起来。3.在大锅里注满水,放入纱布包,大火烧开。4.煮沸后,加入适量的冰糖或者红糖。5.小火熬煮2-3小时,在水大约被熬去一半的时候,酸梅汤也就做成了。
小贴士:
1.做好的酸梅汤一次喝不完,可以在冰箱里放几天。但在常温下,酸梅汤是很容易变质的,如果看到表面有细细的泡沫浮起,就说明已经变质不能喝了。 2.加入甘草的酸梅汤会有涩涩的后味,饮用时放些冰块可以减轻涩味。3.自己做的酸梅汤,有可能太浓或者太淡,可以适当添加水分或者再多熬一会。
以上就是传统酸梅汤的做法介绍,通过这些介绍之后,不知道大家已经掌握了它的制作方法没有呢!其实现在天气比较的炎热,它可以帮助我们开胃消食,提高我们的饮食欲望,以及对身体健康才是比较有利的。
-
喉咙痛要喝什么汤好呢
天气变冷了之后呢很多人会容易感冒咳嗽,一旦咳嗽就会出现喉咙痛的问题,喉咙痛了之后不仅影响到说话,也会影响健康的,甚至有的人会因为咳嗽喉咙疼痛难受说话都有困难了,吃了药物能够缓解,但是还是希望通过食疗来进行保健,那么喉咙痛要喝什么汤比较好一些呢,下面就详细的...
-
西式浓汤的做法是怎样的
在我们的日常生活中很多懂得享受生活的人,在日常饮食中往往少不了各种各样的美味的汤类,因为汤类能够对我们的身体有很多好处,让我们身体更好地吸收食物的营养,而且不会造成太多的肠胃负担,尤其是一些肉类做成的汤也不会觉得特别的油腻,但是汤类的种类特别的繁多,其中...
-
老鸭汤配菜放什么
老鸭汤是一个很受大家欢迎的美食,而且鸭子还是很适合夏天吃的,所以以这个老鸭汤就是这个时候吃最好了。但怎样做老鸭汤了?汤品好不好吃,除了火候当然最为重要的要属食材的搭配了,适宜的食材放到一起煮会有事半功倍的效果的,今天就来说一说老鸭汤配菜放什么?以及怎么才...
-
豆腐豆芽汤的做法
夏天一到人们就没什么胃口,总想要吃点爽口清热解暑的美食,一看到油腻的食物,都没有多大的食欲吃,但是吃夏天什么爽口又解暑呢?这就属豆腐豆芽汤莫属了。豆腐豆芽汤这种是食物我们在生活中是可以尝试一下它的制作方法的,下面就让我们一起来学习一下豆腐豆芽汤的做法吧...