大枣猪蹄汤的做法
上个星期我家表嫂给我们生了一个非常可爱的小宝贝,大家都高兴坏了。本来我们以为这是表嫂的第二胎,奶水应该会很足的。但是不知道上面原因,表嫂这都破腹产第三天了,奶一直都没有下来,而且小宝宝也不喜欢吃奶粉,这让大家都急死了,于是大姨想到了用大枣猪蹄汤下奶。其实大枣猪蹄汤除了下奶外,对于皮肤的保养也有着非常好的效果。那么怎么样制作大枣猪蹄汤呢?
营养价值:
猪蹄-猪蹄含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低,并且不含胆固醇,近年在对老年人衰老原因的研究中发现,人体中胶原蛋白质缺乏,是人衰老的一个重要因素。
枣-枣自古以来就被列为“五果”(桃、李、梅、杏、枣)之一,历史悠久。大枣最突出的特点是维生素含量高。
原料:
猪蹄2个、红枣10颗、花生30颗、姜片10片、盐1茶匙(5克)。
操作:
1、姜去皮切片,红枣洗净后去核,花生洗净后用清水泡发备用。
2、猪蹄剁成小块,放入锅中,倒入清水没过猪蹄大约2厘米。大火煮开后撇去浮沫,放入姜片,红枣,和花生。
3、盖上锅盖,加压,上气儿后,继续用大火炖7分钟。
4、关火后自然放气,待气全部放完,用大火煮3分钟,调入盐即可。
以上就是大枣猪蹄汤的做法。从上面的介绍中我们可以知道,大枣、猪蹄都是非常营养的食材,猪蹄含有丰富的胶原蛋白,对于恢复皮肤的弹性有着非常好的作用,而且还不含有胆固醇,因此肥胖的人们也可以食用。大枣猪蹄汤好吃营养,大家可以试试哦。表嫂喝了大枣猪蹄汤后,现在奶水终于下来了。
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