包子醒面要多长时间 冷水蒸包子要多久

包子醒面是很常见的一种做法，如果你对蒸包子不太熟悉，第一次尝试的话，可以多看看本站带来的攻略再进行蒸包子，这样蒸出来的包子口感会更好哦！

全文目录

1、包子醒面要多长时间

2、冷水蒸包子要多久

3、包子馅可以包饺子吗

包子醒面要多长时间

需要20-30分钟左右即可。

包子醒发需要一定时间，水量在面粉的百分之四十五左右，进行醒面二十分钟左右即可；但要注意醒面时间还会受到酵母和老面的影响，包子包好后，要醒上两个多小时，这样才能保证包子香软可口。

冷水蒸包子要多久

15-20分钟左右。

包子是由面粉做成的，比较容易熟，但蒸的时间不能过长，也不能过短，要是蒸的时间太长，容易导致馅料变老，包子皮塌陷，影响口感和外表，要是蒸的时间过短，包子可能还没有充分膨胀，中间的馅料也还没有熟，不能食用，因此一般建议蒸15-20分钟左右即可。

包子馅可以包饺子吗

可以。

虽然说包子馅和饺子馅有很多不一样的，但是制作的方法步骤基本上差别是不大的，要是没有馅料或者包子馅做多了，那么也是可以用来包饺子的，但是由于包子馅料比较大，所以要注意使用量，不宜过多，避免撑破饺子皮，其次要是包子馅比较大，或者口感比较重，那么可以进行加工之后再包成饺子，比如再往里面加一些食材。