做好的生包子可以直接冷冻吗 蒸包子的时间是多久
包子是很多人都爱吃的早餐之一,自己在家包包子新鲜又健康。如果包子不小心做多了,其实是可以将生包子直接放到冷冻室里保存的。那么,蒸包子的时间是多久?一起来看看本站带来的介绍吧!
全文目录
1、做好的生包子可以直接冷冻吗
2、蒸包子的时间是多久
3、包子怎么保存
做好的生包子可以直接冷冻吗
做好的生包子可以直接冷冻。
刚揉面包好的木蒸熟的生包子是可以直接冷冻的,但是要将包子隔开存放,放置生包子互相粘连在一起,蒸熟吃之前也不需要解冻,直接水煮开之后上蒸屉蒸15~20分钟即可,因为是肉馅包子蒸的时间需要适当延长一点。
蒸包子的时间是多久
如果是刚新鲜包好的包子,需要放入蒸锅醒两个小时左右,而醒发的标准要以包子的膨胀程度做依据,后面再蒸包子大概只需要20分钟即可,而蒸灌汤包或者有肉馅的包子需要半个小时左右,蒸生包子还可以放一层纱布来防止包子粘在蒸锅或者蒸屉上,蒸完后也可以闷5分钟后再掀盖,这样包子更加松软好吃;而速冻包子直接沸水蒸10分钟即可食用。
包子怎么保存
1、如果准备最近就会食用的熟包子或者数量不多的包子,可以蒸熟冷藏保存即可,建议不要存放时间过长,最终还是会滋生细菌,建议2~3天内食用完。
2、如果需要保存的包子数量很多,可以将多的包子蒸熟后放到冰箱冷冻室冷冻,需要吃的时候也不需要解冻,直接蒸热食用就好,吃多少蒸多少,这样包子可以储存一个月左右。
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