红枣乌鸡汤这样做 补血美容统统搞定
红枣在生活中应用比较广泛,例如用红枣搭配枸杞泡水,可以发挥出补血名目之功效。而在菜肴当中加入红枣,也可以让食材更加美味。对于需要贫血的人来说,红枣搭配乌鸡,补血效果更好。下面就来分享红枣乌鸡汤的两种不同做法。
原料
乌鸡1只
红枣8个
银耳1朵
辅料
葱适量
生姜适量
盐适量
胡椒粉适量
料酒适量
做法一
1.先将红枣和银耳用清水浸泡;乌鸡洗净,剁成小块。
2.锅内加入适量的清水,放入葱姜,红枣,再加入料酒,放入乌鸡肉;
3.大火煮开,撇去浮沫, 再放入洗净撕成小块的银耳,继续炖煮10分钟,转为小火煮1个多小时,加入盐和胡椒粉即可;
做法二
一、将乌鸡洗净,放入沸水中滚5分钟,捞起,用水洗净,沥干。
二、杞子、红枣和生姜用水洗净。红枣去核;刮去姜皮,切2片。
三、煲内加入清水,猛火烧开,然后放入以上材料,再开,改用中火煲2到3小时。
功效
-
小鸡炖蘑菇蘑菇是和鸡一起放吗?小鸡炖蘑菇鸡肉需要焯水吗
我们都知道,小鸡炖蘑菇是比较有讲究的一道美食,它的做法有很多,会有很多的制作技巧,尤其是食材的选择。小鸡炖蘑菇最好选用农村散养的土鸡,那么小鸡炖蘑菇蘑菇是和鸡一起放吗?小鸡炖蘑菇鸡肉需要焯水吗?下面,就快和本站一起了解相关知识吧!本文目录1、小鸡炖蘑菇蘑菇是...
-
腊八蒜需要隔绝空气吗?泡腊八蒜瓶子满满的会炸裂吗
腊八蒜是每年冬季比较常见的一种食物,它吃起来味道酸辣可口,营养价值高,适量食用对身体有一定好处,很多人都喜欢吃腊八蒜。在腌制腊八蒜的时候一般是需要密封保存的,但是瓶子里面是可以留空气的,只要醋将大蒜完全淹没就可以了。下面,就快和本站一起了解相关知识吧!本文...
-
开背虾怎么开背简单漂亮成品图片 给虾开背正确方法步骤图解
虾的做法有很多,比如说能吃辣的人喜欢吃的香辣虾,特别下酒的椒盐大虾,家常味十足的蒜蓉粉丝蒸开背虾,还有喜庆节日就一定会出现在宴席上的白灼大虾等,今天说的是开背虾的做法,好的开背虾就是虾子蒸出来不弯曲,其实技巧就是虾开好背后,继续用剪刀横向将虾身剪4段进行断...
-
炸鱼是裹面粉还是裹淀粉?炸小鱼的4个小技巧
煎鱼时,很容易溅油。煎之前,可以先用干净的毛巾或厨房用纸把鱼的表面擦干,然后裹上一些淀粉吸干水分,还可以保护鱼皮。也可以用一些酱油腌制,也能起到很好的保护作用。放下时,要迅速盖上锅盖。下面,就快和本站一起了解相关知识吧!本文目录1、炸鱼是裹面粉还是裹淀粉?2、...