乌鸡山药红枣汤的做法
对于女人来说,如果不对身体进行调养和滋补,就会导致体质特别差,而且气色也会差,这样看起来就觉得特别的老。其实如果气色差无论用什么化妆品都无法遮挡的,所以我们就要通过饮食来调整,这样会让女性朋友看上去更有气质,而且也会精神奕奕的,乌鸡山药红枣汤就是很好的一种滋补的汤类,而且女性朋友经常食用还能从中获取丰富的营养价值,那么乌鸡山药红枣汤的做法是怎样的呢?
乌鸡内含丰富的黑色素,蛋白质,B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素,其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉,胆固醇和脂肪含量却很低,乌鸡的血清总蛋白和球蛋白质含量均明显高于普通鸡,乌鸡肉中含氨基酸高于普通鸡,而且含铁元素也比普通鸡高很多,是营养价值极高的滋补品。
1. 健脾益胃、助消化:
山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。临床上常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症;
2. 滋肾益精:
山药含有多种营养素,有强健机体,滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精,妇女白带多、小便频数等症,皆可服之;
3. 益肺止咳:
山药含有皂甙、黏液质,有润滑,滋润的作用,故可益肺气,养肺阴,治疗肺虚痰嗽久咳之症;
4. 降低血糖:
山药含有粘液蛋白,有降低血糖的作用,可用于治疗糖尿病,是糖尿病人的食疗佳品;
乌鸡山药红枣汤的做法
.主料
.乌鸡一只
山药200克
红枣6颗
.辅料
.生姜 一块
葱一根
.调料
盐5克
鸡精3克
.详细步骤
1、准备好食材。
2、乌骨鸡洗净,斩块,在开水中焯过,去除血水。
3、山药去皮,洗净切块,红枣洗净,将它们一同放入紫砂锅中。
4、锅中加水,没过食材,加生姜,料酒,开大档煲2-3个小时。
5、煲好鸡汤,加盐调味,撒上葱花即可。
上面就是对乌鸡山药红枣汤的做法是怎样的介绍,通过了解之后我们知道它的做法是非常的简单,而且我们平时在家里也可以做出美味的乌鸡山药红枣汤,但是值得注意的是在煲汤的过程当中,一定要掌握好火候,太大和太小熬出的汤都不是特别的美味。
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