便秘能吃米粉吗
便秘除了可通过运动和按摩促进肠胃蠕动外,在饮食上的选择也很重要。如果吃的不对,不但不利于肠胃蠕动还会加重便秘病情。便秘者为什么要多吃粗粮呢?因为粗粮里含有大量的膳食纤维,可以帮助肠胃蠕动促进食物消化,防止食物堆积肠道内引起便秘。哪些是粗粮呢?粗粮是谷类中的小米、玉米、紫米、燕麦等。便秘能吃米粉吗?当然可以吃了。
米粉,汉族特色小吃,是中国南方地区非常流行的美食。米粉以大米为原料,经浸泡、蒸煮和压条等工序制成的条状、丝状米制品,而不是词义上理解的以大米为原料以研磨制成的粉状物料。
便秘的常见原因:
(1)饮食因素 食物加工过细,蔬菜摄入过少,导致纤维摄入不足。喝水太少也易便秘。
(2)胃肠动力不足
大肠如果蠕动缓慢,肠内消化过的废物积存过久,水分就会重新被大肠吸收,从而造成大便秘结。缺乏蛋白质、B族维生素,年老体弱,太少运动等原因都可以引起胃肠动力不足。
(3)不良的排便习惯
每天早晨起床后都要养成排便的习惯。可是很多人就是懒睡不起、导致早上的排便延迟到下午或者晚上。这是不好的,时间相隔太长,不利于排毒。
(4)特殊情况 如肠道肿瘤、息肉、痔疮、肠道神经官能症等造成肠道梗阻,可引起便秘。
米粉质地柔韧,富有弹性,水煮不糊汤,干炒不易断,配以各种菜码或汤料进行汤煮或干炒,爽滑入味,深受广大消费者(尤其南方消费者)的喜爱。米粉的原料是大米,大米是粗粮中一种,因此,便秘者可吃米粉,促进肠胃消化。
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