便秘能吃笋吗
笋在人们看来是清新的代表,竹子清新坚定的形象在人们的心中挥之不去,想必这笋也是如此的,笋从地里露出尖尖的头,在一层层的包裹中,渐露端倪,洁白的身躯,清新的味道,有时还带着一点点的苦涩味,但是人们对笋,还是很喜欢的,一场雨之后,笋更是好吃美味。
笋是清新的,略带苦味的,但是笋的美味,还是颇受人们的欢迎的,但是笋还是有禁忌的,有一些人倒是不可以吃笋的,但是便秘的人可以吃笋吗?下面就一起来看看便秘能吃笋吗?
中医认为笋味甘、微寒,无毒。在药用上具有清热化痰、益气和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效。犹其是江浙民间以虫蛀之笋供药用,名“虫笋”,为有效之利尿药,适用于浮肿、腹水、脚气足肿、急性肾炎浮肿、喘咳,糖尿病、消渴烦热等,嫩竹叶、竹茹、竹沥均作药用。笋还具有低脂肪、低糖、多纤维的特点,食用笋不仅能促进肠道蠕动,帮助消化,去积食,防便秘,并有预防大肠癌的功效。笋含脂肪、淀粉很少,属天然低脂、低热量食品,是肥胖者减肥的佳品。养生学家认为,竹林丛生之地的人们多长寿,且极少患高血压,这与经常吃笋有一定关系。
春笋属于低脂肪、低淀粉、高纤维的健康食品,有助消化,防止便秘。中医认为,春笋有“利九窍、通血脉、化毯涎、消食胀”的功效
笋的功效很多,对于高血压,糖尿病等疾病还具有一定的缓解作用,更别说便秘了,所以便秘是可以吃笋的,而且还可以治疗这便秘,经常吃还有助于防止便秘的发生,吃笋是具有保健功效的。古人说雨后试新盘,试的是美味,但保的是健康。
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