儿童为什么不能吃瑶柱?孕妇可以吃瑶柱吗?
瑶柱,俗称干贝、干瑶柱、江珧柱等,是多种贝类闭壳肌干制品的总称。味道鲜美被列作“海八珍”之一,素有海鲜极品的美誉。瑶柱是一种营养价值很高的食材,常见于沿海地区,经常会听到有人做儿童不能吃瑶柱,这是为什么呢,下面,就快和本站一起了解相关知识吧!
本文目录
1、吃瑶柱的好处
2、儿童为什么不能吃瑶柱?
3、孕妇可以吃瑶柱吗?
吃瑶柱的好处
干贝,由扇贝的闭壳肌风干制成,在中国沿海均有生产。它含有多种人体必需的营养,含有大量丰富多样的氨基酸和各种各样的矿物质。矿物质的含量远在鱼翅、燕窝之上。干贝还含丰富的谷氨酸钠,味道极鲜,为能和鲍鱼海参媲美的优质食材。常食有助于降血压、降胆固醇、补益健身。
1、利尿消肿
干贝能清除体内毒素和多余的水分,促进血液和水分新陈代谢,有利尿、消水肿作用。而且干贝还含有利尿成分,能消除体内水钠潴留,利尿消肿,可治疗全身水肿,小便不利等。
2、生津健脾
干贝有润喉去燥的功效,适合口干、眼干、思虑过度、睡眠不足、讲话过多的人群食用。还适用于缓解脾气虚弱,运化无力所致的脘腹胀满,大便溏泄,食欲不振,肢倦乏力等症。
3、祛脂降压
常吃干贝使血压更易控制血压,并使毛细管扩张,血黏度降低,微循环改善,能软化和保护血管,有降低人体中血脂和胆固醇的作用。
4、提高免疫
干贝富含蛋白质,含量高达61.8%,为鸡肉、牛肉、鲜对虾的3倍。而丰富蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素,是构成白血球和抗体的主要成份。食用干贝能提高免疫力,调低血压,缓冲贫血,有利于生长发育。
儿童为什么不能吃瑶柱?
1、瑶柱中所含的谷氨酸钠进入人体后可分解为谷氨酸和酪氨酸等,在肠道细菌的作用下,转化为有毒、有害物质,会干扰大脑神经细胞正常代谢,这样会影响到儿童的大脑发育,甚至导致儿童出现寄生虫性的感染。
2、儿童的胃肠道功能还没有完全发育成熟,吃了营养价值高的瑶柱,不仅难以吸收其营养成分,反而会导致出现消化不良情况。
3、瑶柱的蛋白质含量很高,达60%左右,而有些儿童,比如对免疫功能低下或者是体质虚弱的,容易过敏的儿童,摄入太多蛋白质会导致出现过敏现象。所以说,儿童尤其是月份太小的,不宜吃瑶柱。
孕妇可以吃瑶柱吗?
瑶柱不仅味道特别好,而且还含有非常高的营养物质,所以孕妇在平时是可以少吃一些的,可以熬汤或者是做成粥吃都是不错的选择,不过最好不要吃太多,因为瑶柱毕竟也是一种海鲜,吃多了容易导致肠胃寒凉,出现腹泻的状况,严重的话还可能导致宫缩,孕妇和胎儿都没有好处。
瑶柱当中有着非常多的蛋白质和碘,有着和海藻以及海带非常香,接近的功效,而且味道相对也更好吃一些,不少女性在平时也喜欢吃,但是怀孕之后也应该减少食用的量,适当的吃一些是不会有其他影响的,但是如果孕妇正处于脾胃虚寒的状态当中,那么最好就不要吃了,以免导致腹泻。
海鲜一直都是大家比较喜欢吃的食品之一,所以瑶柱也备受大家喜欢,但是也会在怀孕期间,不但要注意平衡饮食,还应该少吃一些寒凉的食物,如海鲜之类的食品都应该适当的少吃,如果本来就体寒的话,孕妇最好就不要吃瑶柱了。
-
怀孕可以吃剁椒吗?怀孕吃什么比较好
饮食对身体的健康有着非常重要的作用,尤其是孕妇这样的特殊群体要特别的搭配好食物,虽然剁椒是比较常见的,但是孕期要非常小心,下面一起了解下孕期能吃吗?剁椒一种民间食品,与其说它是一种食品倒不如叫它为调料来得贴切。剁椒主要流行于湖南,四川一带(有人称之为湖南...
-
怀孕可以吃老玉米吗?怀孕吃什么比较好
生活水平不断的提高,每个人都非常重视自身的保养,尤其是怀孕的女性饮食就会做很大的调整,老玉米虽然平时常吃,但是怀孕之后吃起来就特别的担心,下面一起了解下老玉米怀孕之后能继续吃吗.生长时间较长,吃起来有些粗糙的玉米。玉米是粗粮中的保健佳品,食玉米对人体的健...
-
怀孕可以吃奶黄包吗?怀孕吃什么比较好
能够拥有健康的宝宝是每个女性在怀孕之后最大的愿望,所以女性在怀孕之后对饮食的要求非常严格,每种食物吃起来都提心吊胆的,那么奶黄包这种常见的食物怀孕期间能继续吃吗?奶黄包(又称:奶皇包),由糖,盐,蛋黄,面粉,干发酵粉,牛奶制作而成。能吃。奶黄包子皮为发面食品,B族维生...
-
孕妇炖鸡汤的做法大全
对于孕期的女人来说喝鸡汤是滋补养生,提高免疫力的一个好方法,同时鸡肉是含脂肪量相对少的一种肉类,因此孕妇吃了也不会太油腻。孕妇炖鸡汤是很适合孕妇在孕期的时候养生的一道汤品。因此孕妇最好学一下孕妇炖鸡汤的做法大全才能让自己的孕期更健康。很多人都知道...