当归北芪汤的做法
当归和北芪是我们生活中很好的滋补的药材,能让我们的身体变得更加的健康,但是我们一定要掌握好它的做法才能把它的营养价值展现的更好的,并且当归北芪用来煲汤也能把功效更好的展现出来,但是我们一定要掌握好做法才能做的更加的好吃,下面一起了解下当归北芪汤的做法。
当归北芪汤的做法
当归北芪鸡汤的做法
1.将三黄鸡洗净,剁成块;香葱洗净打结。
2.将鸡块凉水下锅。
3.倒入料酒,大火进行焯制。
4.同时,在另一煲汤锅内加适量凉水,用中小火加热。
5.待到鸡块血沫完全析出,水滚,转为中小火。
6.在开水翻滚处(也就是冒水花的地方),将鸡块逐个用筷子夹出。这时,另一个汤锅内的水也温热了,将鸡块放入。为什么要这么做,因为在冒水花的地方夹出肉块,肉块不容易沾上血沫(因为血沫是往锅边靠拢的),从而就省略了再去冲洗血沫这一步,省时省水。汤锅温水,是因为炖肉的时候一定要用热水,如果用凉水,肉质变得紧实,很不容易熟。所以大家要记住,给肉类焯水的时候要用凉水,炖肉的时候要用温热的水。
当归北芪瘦肉汤的做法
1.当归,北芪洗净,红枣洗净去核备用;
2.瘦肉洗净切大块;
3.冷水下锅把瘦肉焯一下水,并放姜两片;
4.煲中煮开水,下北芪,当归红枣等煮开;
5.下瘦肉一起煲;
6.煲约两个小时即可加盐调味食用!
上面就是对当归北芪汤的做法的介绍,通过了解之后我们知道当归北芪可以搭配乌鸡或者瘦肉等一起煲汤,都能对身体更好的进行滋补,能让我们变得更加的健康,但是我们在食用的时候一定不能食用过量,另外一定要用小火慢慢熬制才能做的美味营养。
-
日常生活中怎么养肾呢
对于养肾来说很多人都不是那么清楚的,其实滋补肾脏方面还有很多的问题需要去注意的,如果是稍不注意的话就很可能使得自己的方法不对的,而且尽量的不要吃一些保健品的,因为很多的保健品都对自己的身体根本没有任何的滋补效果的,还会在无意之间伤害到自己的身体健康,所...
-
帝王养肾方方法是怎么样
养肾对于男性这是非常的重要,这是因为肾跟男性的性能力有着非常大的关系,并且男性的肾不好,那么就会影响男性的精子质量,这样就会早成女性不易怀孕,或者是不能怀孕,因此会给人们的家庭带来非常大的负担,我们都知道宫廷对于帝王养肾有着非常大的研究,帝王养肾方是许多人...
-
如何快速养肾呢
有些人们总是感觉到自己的脸色特别不好的,觉得自己的脸部变得非常暗黄,这主要就是由于自己体内的毒素堆积太多而引起的问题,所以就应该要想办法将自己身体当中的毒素排出去的,尤其是肾脏部位如果是出现问题的话就会让毒素根本没有办法排出去,那么这个时候就应该要去...
-
怎样熬制阿胶膏呢
阿胶与人参、鹿茸并称中药三宝。味甘、性平、无毒老少皆宜,四季皆可服用,久服轻身益气,延年益寿,提高免疫力,美容养颜、抗疲劳,阿胶最好的吃法就是做成阿胶膏,阿胶糕主要原料采用阿胶、核桃仁、黑芝麻、冰糖、红枣、黄酒、枸杞,不但有补血滋阴,滋补保健的作用,还美容养颜...