红豆粥做饭好吗?
养生粥现如今得到许多人的支持,今天小编为大家介绍一款美容养颜粥,那就是红豆粥。众所周知,红豆可益气补血,利水消肿,常喝红豆粥可让面色无华的女性们恢复红润,对于贫血人士,也是有很好的帮助哦。那么接下来小编天来说说红豆粥吧。
首先大家分享一下喝粥的好处有哪些吧。比如容易消化;增强食欲,补充体力;生病时食欲不振,清粥搭配一些色泽鲜艳又开胃的事物,既能促进食欲,又为虚弱的病人补充体力;
防止便秘,稀饭含有大量的水分,平日多喝粥,除能果腹止饥之外,还能为身体补充水分,有效防止便秘;预防感冒,天冷时,清早起床喝上一碗热粥,可以帮助保暖、增加身体御寒能力,能预防受寒感冒;防止喉咙干涩,温热的粥汁能滋润喉咙,有效缓解不适感等等。小编说个三天三夜也说不完啊。总之就是可防小病,更是保健养生的最佳良方。
具体方法如下,红豆取适量,提前一晚浸泡好。(豆子不容易煮烂,尤其是红豆,我是采用泡一天的方法去做红豆粥的。网上说有一个方法能让红豆容易煮烂,就是将红豆放在冰箱冷冻室2小时拿出来再煮,豆子很快就就会烂了;或者待水开锅时,兑入几次凉水,被凉水激几次,豆子就很容易被煮烂!大家也可以照着这种方法试试看。)
第二天煮的时候取出适量浸泡好的红豆,洗净,放入汤锅,注入适量清水,大火煮开后转小火,未开前可以撇去白沫。煮至豆子酥烂,可以喝到粥中沙沙的口感就可以了,吃的时候也可以根据个人口味,加入冰糖调味。(冰糖下入粥内,搅拌均匀,再焖10分钟,即可盛起食用。)
以上就是小编为大家介绍的方法啦,红豆煮粥有许多种方法,这只是其中的一种,作为一种健康简单的方法,小编也会坚持下去的,希望爱美的女性朋友们也能像小编一样坚持哦,一定会有成效的哦。温馨提示:煮豆粥时,老辈人喜欢在煮粥的时候放些碱,让它熟的更快,但这样,豆子中的维生素B2可就几乎全被破坏掉喽。
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