产妇喝红豆粥效果好吗?
红豆古称“小菽”、“赤菽”,俗称“赤小豆”、“红豆”、“赤豆”、“红小豆”、“小豆”。豆科。一年生草本植物。花黄或淡灰色。荚果无毛,种子椭圆或长椭圆形,一般为赤色。原产于亚洲;中国栽培较广。种子富含淀粉、蛋白质和B族维生素等,可作粮食和副食品,并可供药用,是进补之品。
红豆的营养价值
红豆碳水化合物含量高,其中淀粉约占64%,其余为戊聚糖、半乳聚糖、糊精和蔗糖等,几乎不含还原糖。红豆蛋白质含量为20.9%~24.0%,氨基酸组成比较合理,赖氨酸丰富,限制氨基酸为含硫氨基酸。红豆还还有丰富的B族维生素和多种矿质元素。此外,红豆中含有多种生物活性物质,如多酚、单宁、植酸、皂甙等。
每百克红豆含:蛋白质20.7克、脂肪0.5克、碳水化物58克、粗纤维4.9克、灰分3.3克、钙67毫克、磷305毫克、铁5.2毫克、硫胺素0.31毫克、核黄素0.11毫克、尼克酸2.7毫克。
产妇可以吃红豆吗?
可以吃。
红豆有消胀满、通乳汁的功效,对于气血壅滞引起的乳房胀痛、乳汁不下的哺乳期妈妈,可每天早晚各用红小豆120克煮粥,连吃3~5天即可。
红豆的功效与作用
传统医学认为,红豆性平,味甘酸,无毒,有滋补强壮、健脾养胃、利水除湿、清热解毒、通乳汁和补血的功能,特别适合各种水肿病人的食疗。
红豆还具有抗氧化、护肝、助肾、抗癌、抗菌抗病毒等方面作用。
一般情况下,红豆大部分人群都是可以服用的,特别适合水肿以及哺乳期的女性服用,具有减少水肿以及通乳的功效。另外,红豆也可以和其他的谷类食物一起混合服用,除了可以制作成为红豆粥之外,也可以制作成为豆包以及红豆汤等。
-
胃炎怎么办 6药膳缓解
现在人的压力越来越大,得胃病的人也就越来越多,你知道慢性胃炎应该如何调理吗?天天小编就为大家推荐了一些可以缓解慢性胃炎的药膳,马上跟着小编去看看吧!1.白扁豆汤白扁豆30克,大枣20克,白芍、陈皮各6克。将白扁豆、大枣洗净,与白芍、陈皮同放入沙锅中,加水1000毫升煎...
-
三款夏季养生美味可口又有滋补的药膳
盛夏酷暑季节,人们的食欲一般都较差,有些体质本来就比较虚弱的人,很想吃些既美味可口又有滋补治疗作用的菜肴。下面是适合夏季食用的三款药膳,您不妨一试清润瓜丝用料:新鲜西瓜皮300克,天冬、麦冬各50克,薄荷5克,菜油、麻油、糖、精盐各适量。制法:天冬、麦冬用水浸泡发...
-
高血压能吃羊腿吗
随着年龄的增长,血压高的患者也是越来越多,高血压患者应该吃些有助于降压的食物,多吃些,新鲜的蔬菜水果,坚果,奶类,豆制品等食物,高血压的患者是可以吃羊肉的,适量最好。羊腿也是非常有营养的,含有丰富的蛋白质,钙铁等维生素,也是体弱者,亏气亏血者最好的选择。高血压患者也...
-
高血压吃什么好呢
近些年来。高血压已经成为了严重危害中老年人的疾病之一,有点了解的人都知道,高血压必须通过长期服用降压药来控制高血压患者的血压。但是,高血压患者不仅仅靠药物就能有效维持自己的血压稳定的,高血压患者的饮食习惯也是非常重要的。那么,高血压吃什么好?1、饮食宜...