豆腐肉丸子怎么做又滑又嫩
豆腐2块、猪肉500克、生抽10克、蚝油10克、料酒5克、鸡蛋2个、玉米淀粉30克。
猪肉末倒入搅拌盆中加入酱油、盐、蚝油、料酒。
豆腐用饭勺或者其他用具捏碎至没有大块颗粒。
将搅拌盆装入厨师机中,一速搅拌混合均匀,浇入鸡蛋和玉米淀粉继续搅拌。
加入碾压好的豆腐,开3速快速搅拌上劲。
多功能锅装入丸子盘,刷了一层油,预热锅。
将搅拌好的肉泥装入裱花袋,然后挤入丸子盘中,挤高一点,这样最后翻面成型会好看一点。
一面定型之后,翻面煎至表面金黄,喜欢脆的多加油煎脆点就好啦~
-
靖的由来
靖源于妫姓,出自春秋时陈厉公之子敬仲之后靖郭君,属于以先祖谥号为氏。春秋时期,陈敬仲逃到齐国之后,齐桓公安置了他,并赐其田地居邑,他指田为姓,以谢齐公。数代之后,田氏族人“以田代姜”,把持了齐国,史称齐田氏之族。靖郭君,即田婴,是齐威王之子,封于薛地。他喜欢养士,门下...
-
没壳的蜗牛为啥跑家里
没壳的并不是蜗牛,而是一种叫做蛞蝓的软体动物,俗称鼻涕虫。通常蛞蝓跑到家里是因家中湿气过重,应多加注意卫生等问题,鼻涕虫出现在家中应对家中进行大扫除,并且要保持通风、让阳光照射,其次要将家中阴暗潮湿的地方尽量弄得干燥。蛞蝓雌雄同体,外表看起来像没壳的蜗牛...
-
电脑性能看哪些方面
演示机型:华为MateBookX系统版本:win10电脑性能主要看CPU、显卡、主板、系统、内存条等。1、CPU:是信息处理、程序运行的最终执行单元,相当于人的大脑。2、显卡:将计算机系统需要的显示信息进行转换驱动显示器,并向显示器提供逐行或隔行扫描信号,控制显示器的正确显示...
-
馗怎么读
kuí。部首:首。笔画:11。笔顺:撇、横折弯钩/横斜钩、点、撇、横、撇、竖、横折、横、横、横。基础释义:同“逵”。详细释义:〈名〉四通八达的大道。同“逵”馆宅充廛里,女士满庄馗。——王粲《从军诗》又如:馗龙(九头龙。馗:四通八达的道路,比喻头很多)。组词:钟馗、馗厨...