猪粉肠怎么煮又嫩又好吃
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煮猪肠粉又嫩又好吃的烹饪方法:
1、准备好肠粉和肉馅,以及一些葱姜蒜和辣椒等调料。
2、将猪肠粉切成合适的大小,放入蒸锅中蒸煮10-15分钟,直到软烂。
3、在炒锅中加热油,放入葱姜蒜爆香。
4、加入肉馅,翻炒至熟透。
5、加入一些盐、生抽、料酒等调味料,翻炒均匀。
6、将蒸熟的猪肠粉放入锅中,翻炒均匀,直到肠粉表面均匀地沾上肉馅。
7、最后可以撒上一些葱花和辣椒油提升口感。
注意:为了让猪肠粉更加嫩滑,可以在蒸煮前在肠粉上轻轻涂上一层油。
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