如何製作鱷魚肉
一日三餐是我們生活中必備的事情,但是想要把三餐的質量提高我們購買食物的時候也是要特別的注意,要挑選一些新鮮的食物,以免有些食物受到環境的影響而發生營養的改變,所以挑選的時候要特別的注意,下面大家一起看一下什麼樣的鱷魚好呢!
鱷魚肉的製作技巧
鱷魚肉屬於「瘦」的肉類,用來煲湯或做菜餚均可,每週可食用1、2次。先用水略浸,之後與瘦肉、懷山、芡實及南北杏仁煲成湯水飲用。若是痰多者,可以在湯內加入川貝母,亦可用來跟菇類或菜蔬同炒,4至6人份放約4兩鱷魚肉即可
通過對什麼樣的鱷魚好的瞭解之後,相信很多人在購買的鱷魚時候就多了一些經驗和方法,這樣就能夠給家人挑選到更多口感好和新鮮的食物了。
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