常吃火鍋容易痛風-常吃火鍋的壞處
每次吃火鍋時間不宜超過兩小時,以免增大痛風危險,而且連續吃幾個小時還讓腸胃很受累。需注意的是,每次吃完火鍋後,應多喝水,增加排尿次數,以利於尿酸排出。
常吃火鍋容易痛風-常吃火鍋的壞處
常吃火鍋容易痛風
寒冷的冬季,親朋好友圍坐一桌吃個熱騰騰的火鍋,既暖和又聯絡了感情,可許多人甚至一吃就是幾個小時。殊不知,這樣吃火鍋很傷身。
痛風是因嘌呤代謝紊亂及高尿酸血癥所致的疾病,多發於30~60歲男性,一般在午夜發病,患者腳趾紅腫並有劇烈疼痛,還可能延伸到踝、手、腕、膝、肘及足部其他關節腫痛。很多人可能不知道,火鍋由於嘌呤含量高,常吃會容易導致痛風。一方面涮火鍋的食材,包括牛羊肉、海鮮等肉類以及牛百葉、毛肚、鴨腸等動物內臟,本身嘌呤含量很高;另一方面,很多人吃火鍋都喜歡喝點湯,其實由於大家吃火鍋時間較長,火鍋湯熬煮時間也較長,據測試,這些湯內每100毫升就含160~400毫克嘌呤(比海鮮等肉類的嘌呤含量都高很多)。這些肉和湯進入腸胃消化分解後,經肝臟代謝生成尿酸,過多的尿酸沉積在血液和組織中,很容易導致尿酸代謝異常,對本身就有高尿酸血癥的患者、中老年人、肥胖者來說,更容易誘發痛風。
因此建議首先,最好不要連續幾天都吃火鍋,患有高尿酸血癥、痛風的人更要少吃或不吃。
其次,吃的時候最好別喝長時間熬煮後的火鍋湯,也別吃太多動物內臟,可多吃些新鮮蔬菜和水果。吃火鍋的底湯和配料都宜清淡,少辛辣,以免刺激胃腸黏膜。
另外,每次吃火鍋時間不宜超過兩小時,以免增大痛風危險,而且連續吃幾個小時還讓腸胃很受累。需注意的是,每次吃完火鍋後,應多喝水,增加排尿次數,以利於尿酸排出。
最後,若吃火鍋後的第二天感覺腳疼,最好去醫院做個檢查,排除痛風的可能性,以便早診早治。
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