3千克西瓜的卡路里與一碗飯相當
3千克西瓜的卡路里與一碗飯相當
不少女性都選擇了甘甜可口的西瓜替代吃飯來減肥。最近一條微博被網友們瘋傳,引發了很多女性的擔憂:“西瓜94%都是水分,本身含糖量非常高。正常甜度西瓜含糖百分之五,如果你每天吃一隻4-5千克的西瓜,就攝入了1000-1250千卡的熱量,等於吃了6碗飯!”不過,營養專家經過計算後認為,這種說法不夠精確,如果要作比較,一隻5公斤重的西瓜熱量差不多隻抵171克米飯。專家說,在水果中,西瓜雖然屬於低熱量的水果,但是吃多了還是會囤積脂肪。
3000克西瓜和一碗飯熱量相當
“實際情況沒那麼誇張!”溫州醫學院附屬第一醫院營養科營養師黃偉對500克西瓜與一碗100克的米飯進行了營養成分對比得出:500克西瓜的熱量為60千卡左右,100克米飯熱量約為350千卡。僅從熱量這一項來看,3000克西瓜和一碗100克飯的熱量差不多。“水果裡面幾乎都含有糖分,先不管長胖與否,一口氣吃下大量的水果對身體一點好處都沒有。”黃偉說,微博中稱吃下四五千克重的西瓜,一般人都沒有這種“食量”。
而且一下子吃下這麼多西瓜,還容易出現腸胃問題。如果為了減肥,晚餐只吃水果,則是一種非常不健康的生活方式。西瓜還算是低熱量的食物,但是由於其富含水分,不容易產生飽腹感,一不小心就容易吃多,容易攝入過多的糖分,產生多餘的熱量。
低熱量水果也不能多吃
黃偉說,人均每天對熱量的需求最少為1200千卡,才能維持最基礎的代謝。如果每天攝入的熱量低於1200千卡,人就會出現低血糖、頭昏眼花等狀況。
根據《中國居民膳食營養素參考攝入量表》統計,一位從事輕度勞動的中青年女性(都市女白領為代表)一天所需要攝入2100千卡左右的熱量。一日三餐、每餐100克米飯,能提供的能量為1050千卡。其他需要蔬菜、肉類、水果等來補充。就算一天吃上一個5000克重的西瓜,其能提供的能量也僅為600千卡左右,只達到最低能量需求的一半。
如果長期以西瓜等水果替代主食來減肥,會造成營養攝入不足,身體將出現亞健康狀態。雖然西瓜是低熱量食物,菠蘿、檸檬、獼猴桃這些水果的熱量也不算高,但不能因為低熱量就多吃,吃過量就會發胖。
黃偉說,減肥與吃的種類無關,而是跟攝入的總的熱量多少有關。如果攝入量超過人體每日所需的熱量,平時又不運動的話,攝入的熱量就會轉化成脂肪囤積,增加體重。
總結:任何東西適量即可,一旦過量都會對健康造成影響。西瓜也一樣,西瓜的熱量並不是很高,但是大量食用即會對減重產生影響了。
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