黃秋葵湯做法有什麼?
黃秋葵可是一種補腎壯陽的佳品,它的營養價值及養生功效還是很大的,備受人們的喜愛,而且它的烹飪方法也不少,大家可以根據自己的口味愛好來選擇具體的做法,比方說涼拌或是炒著吃都是很不錯的,對改善身體狀態有很大的幫助,那麼黃秋葵湯的做法有什麼?
做法一:
主料:秋葵200g
輔料:油適量鹽適量雞蛋適量香油適量蝦米適量
1.準備好秋葵、雞蛋和蝦米
2.雞蛋加鹽打散
3.鍋內加水燒開放幾滴食用油後下秋葵焯1分鐘
4.取出切成小段
5.鍋內放適量的油放蝦米炒一下後放水
6.煮開
7.下秋葵
8.煮開後放打散的雞蛋
9.放鹽關火後放香油
做法二:
主料:黃秋葵6根 雞半隻輔料:胡蘿蔔1/2個調料:食鹽2克 姜3片 料酒5克 白胡椒少許
秋葵雞湯的做法
1.準備好食材,雞肉洗淨後加少許鹽、料酒、白胡椒粉醃製入味備用
2.秋葵洗淨,置於案板上
3.用刀切去秋葵的蒂頭,棄用
4.再將秋葵切成3釐米長均勻小段,胡蘿蔔也切成大塊備用
5.醃製好的雞肉放入砂鍋內,加入適量的水,放入薑片,大火煮開,倒入胡蘿蔔塊,調成小火煮30分鐘
6.最後倒入秋葵煮10分鐘,喜歡喝濃湯的或者煮更長的時間
營養價值:葉、芽、花富含蛋白質、維生素及礦物鹽。種子含有較多的鉀、鈣、鐵、鋅、錳等元素;能提取油脂和蛋白質;具有特殊的香味,可榨油,又可作為咖啡的新增劑或代用品;種子含油約15-20%,油脂合少量棉籽酚,微有毒,經高溫處理後可食用或供工業用。
咖啡黃葵的營養豐富,幼果中含有大量的粘滑汁液,具有特殊的香味。其汁液中混有果膠,牛乳聚糖及阿拉聚糖等。它的果膠為可溶性纖維,在現代保健新觀念中極為重視。凡經常食用它有健胃腸,滋補陰陽之功效。
相信大家對黃秋葵湯的做法有什麼也都心中有數了,平時凡是對人體有益的營養飲食都是不可少的,當然了根據每個人的具體身體狀況不同,需要合理搭配的食物也是存在區別的,只有做到合理膳食,提高養生保健意識,才能保障健康。
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