紫菜蝦米湯的家常做法
說到紫菜蝦米湯是很多人最愛,這款湯的營養價值很高,它含有豐富的碘、鈣、蛋白質,常喝紫菜蝦米湯對人體免疫力提高有很好幫助,而且這樣的湯在喝的時候,也利於人體消化,所以對它的選擇完全可以放心進行,那紫菜蝦米湯的做法如何呢,製作這樣的湯也不是很難。
紫菜蝦米湯的做法一:
材料:紫菜,蝦米,雞蛋,黃瓜
做法
1、將紫菜撕碎。
2、將紫菜、蝦米過水一道洗淨,放在碗裡備用。
3、雞蛋打成蛋液,備用。
4、黃瓜切成片。
5、在鍋裡裝水燒開之後,將蛋液放進去。
6、待蛋液花浮在水面之後,放入黃瓜片。
7、加適量鹽、香油。
8、然後將制作好的湯倒入盛有紫菜和蝦米的碗裡。
9、用湯勺稍微攪拌均勻即可。
做法二:
材料:紫菜1塊,蝦米少許,牛丸少許,姜1片,鹽適量
做法
1.紫菜用清水浸軟洗淨;牛丸洗淨。
2.蝦米用清水浸軟後瀝乾水,然後用攪拌機攪碎。
3.水燒開後放入蝦米碎,煮沸後加入薑片、牛丸煮至牛丸浮面。
4.加入紫菜攪勻後加入適量鹽調味即可。
以上兩種紫菜蝦米湯的做法是很好選擇,在家裡製作湯的時候,都是可以選擇以上的製作方式,不過需要注意的是,在製作紫菜蝦米湯的時候,對紫菜和蝦米的放入不能過多,適量的放入最佳,這樣湯才會更鮮美。
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