蔬菜養生湯有哪些?
平時大家可以用各種各樣的蔬菜來做湯,既清淡可口又營養,很適合中老年人飲用,口味比較淡一些,也不會很油膩,當然了每個人都需要意識到合理飲食的重要性,補充各種營養及維生素才能維持人體正常執行,也就不會輕易的受到傷害了,那麼蔬菜養生湯有哪些?
1、芹菜湯
將芹菜切成適當大小,葉也切碎,一同放入鍋中。用中火煮至莖葉變軟。注意不要用強火,強火會使香味消失。
老人家容易頭昏目眩,嚴重的時候,甚至容易呼吸困難,有時還會有頭痛的時候,喝芹菜湯可以緩解症狀。同時芹菜含有豐富的維他命A,對淨化血液有一定作用,芹菜本身有平肝和清熱的作用,有高血壓、動脈硬化、心臟病的老年人可多喝芹菜湯。
2、百合香蕉湯
百合適量,香蕉2根,冰糖適量,將百合洗淨,香蕉去皮切成小塊,然後加入冰糖和清水3杯,等煮沸後改為小火熬15分鐘就可以了。
百合滋陰潤肺,香蕉可以促進腸道的蠕動,通便,有些老人家,因為腸道功能退化,容易有便祕的困擾,喝了這個湯可以排便順暢。該湯也適用於久病、老年陰虛及咽喉乾燥、乾咳少痰的人。
3、菜花湯
將菜花切成適當大小,放入鍋中煮。莖部也儘量不要丟掉。煮至變軟,顏色變成白色。放入鹽、胡椒即可。
菜花中有著豐富的維他命C、E、B,有些老人家睡眠少,精神容易受到影響,偶爾會有精神壓力,會給身體帶來各種毛病,喝了這個湯可以有效緩解精神,放鬆身心,使身體更健康舒適。
通過上面的介紹,大家對蔬菜養生湯有哪些都心中有數了,其實具備養生功效的湯類飲食有很多種,出來可以用蔬菜來做湯外,還可以用水果,當然了各種各樣的滋補品都可以對身體起到一定的調理及滋補作用,還是很不錯的。
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